[食記][安南] 秋田屋日本丼飯專門店已回收

看板Tainan (台南)作者 (*草莓*)時間10年前 (2016/03/18 14:38), 編輯推噓5(508)
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圖文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/43560218 秋田屋位於安南區國安街的巷子裡, 平時很少到安南區,對那兒不太熟, 稍微繞了一下才找到。 日本師傅益田秀達是益田居酒屋的創店老闆, 東京益田之後傳承給他的徒弟, 在經歷聚樂日本料理、朋友居酒屋後, 於2015年選擇在安南區國安街開店。 秋田屋沒有什麼裝潢,從外觀看來很家庭式, 販售的餐點也很簡單,這讓我想起日本旅行時, 很多美味的店也都小小間的,沒什麼裝潢, 真正的驚喜,是在吃到美味料理的一瞬間。 看到Menu上有自製蔬果熬煮咖哩, 那就咖哩豬排蓋飯與咖哩炸雞蓋飯各一份吧! 秋田屋的咖哩確實不錯,吃得出是店家自行熬煮, 不是用市售咖哩塊或咖哩粉的味道, 跟之前在日本吃過的咖哩味道相差不遠, 會讓人忍不住想把飯吃光光。 不過視覺上比較單調些,如果多一點點配菜會比較好看。 豬排炸得不會太老,但是吃起來沒有太大驚喜, 認真說來,個人更推薦民權路うたまろ歌磨的炸豬排, 吃過一次就深深愛上了啊~~~ 炸雞就真的不錯了! 外層酥脆,內層肉汁飽滿, 吃起來相當軟嫩有彈性, 與豬排相比,炸雞出色許多。 秋田屋的餐點還不錯,就是地點偏遠了些, 廚房似乎只有一位師傅在做, 所以上餐要稍微等候, 喜歡咖哩的人,可以來試試。 秋田屋日本丼飯專門店 地  址:台南市安南區國安街210巷62號 電  話:(06)258-0216 營業時間:11:00-14:00,16:30-20:00 (週二公休) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.42.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1458283114.A.3C5.html

03/18 14:49, , 1F
只有我覺得沒那麼好吃嗎orz
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03/18 14:55, , 2F
我覺的平價,但口味普通~
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03/18 15:13, , 3F
哈~沒關係 本來吃就很主觀
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03/18 15:14, , 4F
別傻了...自己熬煮沒錯但一定是用市售的咖哩材料熬出
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03/18 15:14, , 5F
來的 講的好像煮咖哩用咖哩粉很不專業一樣XDDD
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03/18 15:16, , 6F
可能我沒表達好,我意思是不單純用咖哩塊
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03/18 15:52, , 7F
我覺得丼飯不錯
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03/18 17:14, , 8F
咖哩不用咖哩粉或咖哩塊要不然要用什麼做?
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03/18 18:17, , 9F
我愛這間
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03/18 18:22, , 10F
可能專業的要從種草開始吧
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難不成是真的自己加香料XDDD
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04/27 16:40, , 12F
很普
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08/28 19:45, , 13F
益田秀達回去中成路朋友聚酒屋了!
08/28 19:45, 13F
文章代碼(AID): #1Mww9gF5 (Tainan)
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