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[食記][安平] 炸雞洋行 又是一間排隊店已回收

看板Tainan (台南)作者 (＊草莓＊)時間10年前 (2016/03/19 19:37), 編輯推噓26(27推 1噓 22→)
留言50則, 38人參與, 最新討論串1/1
圖文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/43564823 之前帶朋友們到台南安平遊玩時， 路過門口有可愛小雞的炸雞店排滿滿人潮， 好奇心驅使，他買了一包嚐嚐， 當時還不知道那間店就是有名的「炸鷄洋行」， 後來又經過，想說怎麼生意這麼好， 上網查了一下才知道。(真是後知後覺) 昨天買來試試後，本來沒有打算寫這篇文， 但是為了搞懂氣壓式油炸鍋特別查了一下， 既然都專程找資料了，就順便寫寫心得。 這次買了八兩雞(60)、香酥雞塊(50)、 雙截辣翅(35)、馬鈴薯(30)、鹹檸七(35)。 一拿到手先試吃了馬鈴薯， 他是整顆帶皮馬鈴薯，吃起來口感綿密鬆軟， 不會很乾，店家有附岩鹽，但我沒加， 不加調味料也好吃，這個我喜歡。 看了許多介紹，很多文章都說他的炸雞肉汁很多， 但回到家後我又吃了香酥雞塊，覺得還蠻乾的， 口感柴柴的，沒什麼肉汁，只吃了一塊就不想碰。 八兩雞是雞腿，雖然紙袋上註明使用氣壓式炸鍋 可以鎖住肉汁，是肉汁不是炸油，但吃起來的感覺 不太像肉汁，有點油膩，一直想說服自己是肉汁， 可是感覺手都油油的... 一開始以為炸雞洋行是使用氣炸鍋， 查詢後才發現搞錯了，其實是氣壓式油炸鍋。 氣壓式炸鍋是用低溫高壓的方式油炸， 還是有用到油，而氣炸鍋不需要用油， 兩者完全不一樣喔！ 整體吃下來最喜歡的竟然是帶皮馬鈴薯， 炸雞倒沒有什麼愛... 喔～對了！那杯鹹檸七還不錯！ 鹹檸七就是鹹檸檬加七喜， 蠻適合搭配膩口的食物。 炸雞洋行 安平店 地址：台南市安平區安北路207號 電話：(06)223-3869 營業時間：11:00-18:00 (週二、三店休) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.42.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1458387429.A.CF6.html
推
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中肯!!!這肯定不是業配
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推
03/19 19:44, , 2F
上次也是不小心走進榮譽店，上網才發現是名店
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推
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鹹檸七是好東西，不知道台南還有哪邊有好喝的？
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檸檬不醃個半年一年的沒辦法用，高成本飲料。
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推
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我也覺得炸雞超柴的
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推
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鹹檸七可以去榮寓冰室哦！老闆是香港人
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鹹檸七好好喝喔～ >////<
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推
03/19 20:22, , 8F
一次店，覺得貴又不好吃
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推
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中肯!!
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我也是只喜歡他們的馬鈴薯耶哈哈
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懷念之前的薯片 這家只吃這個XD
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不懂這家在夯什麼的,上過愛玩客&食尚玩家後就整個爆紅_
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買過一次,炸雞又貴普通,麥當勞.KFC的炸雞還比較好吃XD
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有薯片嗎？我去的時候沒有耶～
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國華街不知道在夯啥..淺草那附近東西很普通
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推
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炸雞很普通
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偏貴還可以..
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反正現在的人都是吃排隊的
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炸雞蠻好吃的，不過要現炸起來比較明顯有肉汁。有二度
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光顧時拿到的是有些乾的骨腿，而且偏鹹。
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推
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草莓草莓
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推
03/19 21:54, , 22F
香酥雞塊都是骨頭
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中肯文，愛排隊的觀光客就愛這一味
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榮譽店 沒什麼人
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給觀光客吃剛好阿,以前買過國華街的,因為太好吃我決
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定以後不跟觀光客搶
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普到不行
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推
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懷念之前的薯片+1
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YOLULIN1985 你好幽默 XD
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推
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檸七好喝，炸雞沒裹粉算是特色吧，但是價格貴, 口味也沒
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很特別
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推
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檸檬那個我男友會自己去安平買檸檬乾的蜜餞自己加汽水，
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他說跟在香港喝的差不多
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哇～感謝tatasui分享，我再買來試試。
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推
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我也吃過一次雞腿 很像小南便當的雞腿 要配白飯 不然
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會太鹹
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推
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香味很誘人，但一想到那柴柴又沒肉汁的雞腿後，還是
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索性無視它，直接騎過去。Y
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覺得普通
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推
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三皇的關係企業
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推
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查了一下上面有人說榮寓冰室的鹹檸七 一杯要130 好貴
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推
03/20 09:56, , 42F
聞起來很香 吃起來不怎樣
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推
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偏貴又普普，不知道為什麼那麼多人
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推
03/20 12:24, , 44F
真心推薦馬鈴薯……其它就只是普通
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推
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吃過一次，還好是朋友請客。吃過我不會自己掏錢買
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推
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八兩好吃 其他的就算了
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推
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這篇太真實了
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普通又貴阿
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推
03/22 01:26, , 49F
貞的馬鈴薯最好吃
03/22 01:26, 49F
噓
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ㄋㄒㄒˉ
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