Re: [問題] 為何老臺南人會以牛肉湯當早餐已回收
台南人會當早餐原因有二種：
1.早上吃最新鮮
2.做事人早餐吃米飯食物，才有體力支撐到中午
所以你看到台南人吃牛肉湯及魚肚湯大多是配白飯
尤其牛肉湯一定是99%配飯吃
日據時代我不知道也不清楚
從我很小有記憶開始
牛肉湯或魚肚湯這二種，家人經常當早餐吃
早期在舊台南市賣牛肉湯及魚肚湯不多 ，可能跟消費人口少有關
不像現在市區裡某些地方賣牛肉湯+魚肚湯加起來，可能比便利商店多
※ 引述《cindy2006921 (rikkn)》之銘言：
: 如題
: 今天上課老師提到他不太知道臺南人以牛肉湯當早餐的原因，
: 雖然我也是臺南人，
: 但也是大概國高中才有在吃牛肉湯。
: 對牛肉湯早餐的了解也只限於知道大多是老一輩的會把它當早餐吃，
: 不知道版上有人知道為何嗎？
: 想要追根究底了解一下。
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