[食記][南區] 小覓秘 新義麵食(藍晒圖文創園區)已回收
小覓秘
地址：台南市西門路一段689巷17號
電話：06-2224970
營業時間：13:00-21:00（二公休）
網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46319449
一直很想來試試 藍晒圖文創園區 這間 小覓秘，
這天新天地逛累了，肚子餓就過個馬路來吃下午茶XD.
原來小覓秘是覓秘團隊系列作品，
店員非常親切，幾乎是所有餐點都幫我們介紹了一輪，
相當有耐心的推薦我們店裡的招牌麵食。
小覓秘以義式概念為基礎，例如墨魚黑醬、蕃茄紅醬、羅勒青醬做成湯底，
當季蔬菜及特製麵條，呈現出所謂的新義式麵食。
二樓環境及佈置都非常舒適，採光很好！
搭配著輕柔的音樂，在這吃麵真的很享受啊~
精燉膠原牛小排濃湯麵 $250
湯頭帶有牛肉豐厚膠質，牛小排帶嫩筋非常好吃！
這湯味道極好，麵條也很有彈性。
湯裡配料還有兩顆貢丸和少許高麗菜，
這貢丸我沒甚麼愛，倒是高麗菜相當入味，
不過一旁的小菜就遜色許多，蠻虛的orz.
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