Re: [食記][南區] 小覓秘新義麵食(藍晒圖文創園區)已回收

看板Tainan (台南)作者r210442 (饅頭say hi)時間10年前 (2016/06/20 12:18)推噓1(1推 0噓 0→)

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不好意思，直接借來回文因為文字居多，圖很少，但想分享給大家這間不錯的餐廳昨天晚上第一次到藍晒圖後面的文創園區雖然店家還不是很多，很快就逛完了但逛起來很舒服，有機會會想再去如果能在假日利用那邊的廣場辦個文創市集或是定期舉辦小型的演唱或演奏會應該都是能夠打高知名度的方法然後要解決停車問題不然這樣的地方太少人知道了回到小覓秘昨晚因為一位跟小覓秘合作的街頭歌手在餐廳旁邊演唱我們就駐足在此聆賞雖然感冒了，聲音依然渾厚有魅力演唱愛黛兒的歌也非常適合剛好跟友人還沒用晚餐就選擇小覓秘來嘗試看看菜單是在進門之後的黑板上書寫決定之後直接點餐即可這是標榜新義式料理的餐廳菜單內容不多，不過也思考了許久我點了青醬海鮮湯麵，友人點了肉醬牛肉乾拌麵，旁邊還有小菜可點，選擇不少。櫃台結帳時，看到生啤的注入口，小杯80，於是心血來潮點了兩杯試試。先來了生啤，滋味不錯，杯子也很精緻，喝起來心情變的很好XD http://i.imgur.com/KFHtjpR.jpg

還有其他桌的客人來問價錢並表示這間食物不錯，是第二次來讓我們更安心做了這個選擇餐點做好了，速度不算慢，得自行取餐先來青醬海鮮湯麵 (180元) http://i.imgur.com/YDMnC4R.jpg

首先第一次看到這樣的料理法有點驚訝湯頭有濃厚的海鮮滋味青醬變成湯，竟可以這樣好喝麵的Q度不錯，吃起來咬感很好蝦子三隻個頭都頗大，也很鮮甜旁邊有一小碗沙拉、醃漬番茄以及小杯的冷茶雖然份量都不多，但每個滋味都有畫龍點睛的效果友人點的肉醬牛肉乾拌麵 http://i.imgur.com/N4p1jgV.jpg

友人表示醬料十足，點綴其中的肉塊也很好吃，喜歡比較重口味或是無肉不歡的人應該都會吃的很開心旁邊配菜則多一小碗湯品，是台南的牛肉湯其他配菜則一樣整體吃下來非常滿意份量對較小食量者可以吃的飽飽大食量者大概七分飽個人覺得算是走平價、精緻、創意的路線對了，得要自行取餐以及收拾碗盤不收服務費，所以這部分覺得很ok 推薦給大家囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.3.192 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1466396282.A.501.html

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