PTT台灣在地區 / Tainan (台南)

Re: [新聞] 菜價+例休衝擊 台南永樂燒肉店漲5元已回收

看板Tainan (台南)作者 (柳成汁)時間9年前 (2017/01/10 01:24), 編輯推噓33(46推 13噓 35→)
留言94則, 73人參與, 最新討論串3/3 (看更多)
※ 引述《jiern (jiern)》之銘言： : 菜價+例休衝擊 台南永樂燒肉店漲5元 : TVBSꀲ017/01/09 : 一例一休上路，周末加班費增加，台南知名小吃店「永樂燒肉飯」，去年11月菜價居高不 : 下，業者產品全面漲五元，結果菜價回穩後，面臨一例一休人事成本提高；另外，西井村 : 蜂蜜滷味，也因為人事成本增加，取消周末宅配服務，估計影響營運一到兩成業績。 : 員工：「老闆，點了嗎？」 : 不大的店面，點餐台就站了四五位員工，台南國華街知名的永樂燒肉店，燒肉飯配味噌湯 : 和沙拉，現在要吃，荷包要多花五元，去年十一月開始，價目表上產品全面漲五元，主要 : 是當時原物料高麗菜爆漲，不得不調價，現在高麗菜降價了，變成面臨一例一休人事成本 : 提高。 : 業者許榮宗：「當然就是人事成本的增加，當然員工有要加班，現在加班費這麼貴，可能 : 我們要找一些兼職員工來兼。」 : 顧客：「要算一下成本吧，不能隨便亂漲。」 : 小貨車送貨到店內，台南西井村蜂蜜滷味，一例一休之後，周末員工上班增加人事成本， : 為了應付輪班，原本二十位員工，估計還要增加五人，加上物流業周末不出貨，滷味不能 : 宅配到府，營運擔心受到影響。 : 業者許智偉：「目前來講預估，可能會衝擊一到兩成左右！」 : 一例一休上路，店家支付員工薪水成本增加，漲價因應開銷成本，民眾不只多花錢品嚐美 : 食，還要受限哪些天才能吃得到。 : 新聞 : http://times.hinet.net/mobile/news/19926932 永樂的燒肉飯，今天看到新聞 老闆出來說人事成本增加了20萬，食材成本增加五萬 不知道他說的是一個月還是一年的增加成本 據我所知，台南的餐飲業， 能完全照規定走，就算只是最低法定工資也不錯了 一個月增加20萬，我還蠻好奇的 如果是十個員工，那不就每個人加薪兩萬??? (或是多請人要花20萬) 至於食材(或消耗材)的成本 豬肉、米、沙拉、蛋、高麗菜、木炭 我還真的不知道有那些是長期漲價的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.242.38 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1483982675.A.236.html
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民主剩地，台南高雄，懶狗菉狗一家親，都是垃圾
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推
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永樂從開店時就吃了 漲到無法吃了
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01/10 02:12, , 3F
聽聽就好
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推
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改吃京肴燒肉飯了
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推
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不吃這家
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推
01/10 02:21, , 6F
挖～人事成本增加了20萬耶～想去應徵！
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推
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永樂吃很久了，漲到無法吃了+1
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→
01/10 02:32, , 8F
飯跟薄肉片 沙拉 真的吃不下去
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純唬爛二十萬，
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推
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漲價還需要理由？ 你還真的相信喔？ 呵呵
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噓
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連要個湯都吝嗇個要死、永遠抵制～
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01/10 03:34, , 12F
沒在吃XD
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01/10 04:03, , 13F
可能是..老闆加薪20萬 壓力大咩 數錢才能紓壓..XDDD
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推
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哇！國稅局可以查帳了，總店加分店員工超過二十人，電視
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訪問老板只說增加20萬，佔比例不能說，可見營業額有多大
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推
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可是永樂菜很少耶.......
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漲個什麼東西？
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筍子 跟生菜而已（都高麗菜心的絲
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推
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20萬哦?順便公布一下薪資結構吧
01/10 07:19, 19F
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比如說老闆領多少 秘書多少
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推
01/10 07:38, , 21F
沒得選擇才會吃！ 放生～
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推
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一例一休的影響是服務業假多了但錢沒變多 然後物價全
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→
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面上漲轉嫁到全民身上
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推
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直接放生，根本就是藉口而已
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推
01/10 07:51, , 25F
這真的要大家一起抵制
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推
01/10 08:00, , 26F
外地人還是一直吃
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01/10 08:02, , 27F
老闆自己要先加薪10萬不是常識嗎
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推
01/10 08:03, , 28F
台南的餐飲業，特別是生意好的，有勞基法? 顆顆...\
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推
01/10 08:05, , 29F
根本不是一例一休的影響 是有人講錯話搞的不跟漲很奇怪
01/10 08:05, 29F
推
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拒吃了 抵制！！
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噓
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一句老話.賠本生意沒人做 更別提它生氣很好
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生意
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推
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還好都沒在吃
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噓
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沒差 隨便他怎麼講 反正爛很久了
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推
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沒感覺 因為我都是吃合豐
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→
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抵制
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推
01/10 08:53, , 37F
沒差 很久沒吃了
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推
01/10 09:00, , 38F
結果員工的薪資沒上升....
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01/10 09:07, , 39F
就藉口而已別花費腦細胞去想
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物價跌 他也沒降價阿
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噓
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怎麼不乾脆說增加200萬
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噓
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肉不錯沙拉好難吃
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推
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姑婆勇：這不可能三輸嘛! 老闆不想虧 轉嫁給消費者 所以賺到
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的是員工啊! ..........員工：可是我的薪水怎麼....@@
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發言人的物質不滅定律應該來得個獎
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推
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有夠難吃
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01/10 09:39, , 47F
三書不符合經濟邏輯 還自相矛盾 會認同的大概思考有問
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題
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輸
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推
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大家快檢舉啊啊
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推
01/10 09:40, , 51F
旁邊 的 合豐還比較好粗。。。
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→
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雇主沒發加班費→勞工不加薪→成本沒增加
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沒理由調漲物價
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發加班費→生產成本大增→勞工薪資提升
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推
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菜價早就降了，根本是趁著這次的漲價風潮一起漲的吧
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推
01/10 10:03, , 56F
所以現在永樂的員工是七休二嗎XD
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推
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勞檢還不出動出擊
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推
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全民買單的好政策，真是夠屌的
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噓
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芋仔勇你敢嘴
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01/10 10:41, , 60F
便當店的燒肉都比這好吃多了..料又豐富
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→
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姑婆勇
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推
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合豐有跟進嗎？
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推
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勇姑婆
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噓
01/10 11:24, , 64F
笑死XDDD 真的很會凹耶 反正本來就不吃
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推
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只吃合豐
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01/10 12:06, , 66F
推合豐的人知道他們也漲了嗎？
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推
01/10 12:06, , 67F
蛋最近還比較便宜XDD
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推
01/10 12:23, , 68F
不好吃 喜歡高雄那種在店門口現烤的
01/10 12:23, 68F
推
01/10 12:30, , 69F
漲價天經地義，總不能賠錢吧！不過拿一例一休說嘴就過份
01/10 12:30, 69F
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了，當初油電雙漲跟著漲的，後來有嫌油太便宜降價的嗎？
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推
01/10 12:56, , 71F
市場機制決定吧
01/10 12:56, 71F
推
01/10 13:18, , 72F
不要去吃就好了，管你多會漲
01/10 13:18, 72F
推
01/10 13:22, , 73F
放生
01/10 13:22, 73F
噓
01/10 13:26, , 74F
放生啦，媽的亂漲價
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推
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隨便說個數字比較簡單啦，反正還是會有人買單嘻嘻
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01/10 13:52, , 76F
想吃就吃，不想吃別吃而已。
01/10 13:52, 76F
推
01/10 14:04, , 77F
合豐不知有沒有跟著再漲一次..今天來看看好了
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推
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台南人不吃沒差，反正一堆外地來的排隊搶著要吃
01/10 14:08, 78F
推
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亂七八糟 隨便找個理由亂漲 反正我是不會推薦朋友吃啦
01/10 14:30, 79F
噓
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一定又是一粒一休害的漲就對了
01/10 14:34, 80F
推
01/10 14:44, , 81F
聽聽就好 曾經有朋友在那工作 有卦 但不方便告訴你們
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很可怕的……
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01/10 14:48, , 83F
可憐一堆崩潰噓。又怪賴或dpp真慘
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01/10 14:51, , 84F
大家一起去檢舉牠賺太多沒開發票好了。
01/10 14:51, 84F
噓
01/10 16:58, , 85F
無恥
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推
01/10 17:10, , 86F
老闆沒休息 一天加班費一萬
01/10 17:10, 86F
噓
01/10 17:23, , 87F
真心覺得不好吃
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01/10 19:52, , 88F
剛才看永樂還是滿座 合豐只有1人..不過也只剩排骨65其他都
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70 永樂全70起跳 本來就少吃之後也不會吃了
01/10 19:53, 89F
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01/10 20:00, , 90F
好幾年沒去吃,上個禮拜去那附近辦事順便吃,覺得不好吃了~
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推
01/11 00:33, , 91F
媽的高麗菜從一百多降到十塊 你還可以漲這麼多
01/11 00:33, 91F
推
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真心覺得合豐還比較好吃
01/11 06:00, 92F
噓
01/11 08:34, , 93F
去吃過，其沒有很好吃，而且店員態度真的不是很好。
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噓
01/11 14:04, , 94F
裝死而已，除非就是有背房貸才會漲，還比較快
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