[食記][中西] ART BOX B.T.S 特色肉粽蛋餅已回收

看板Tainan (台南)作者otsukaai0928時間9年前 (2017/03/02 21:55)推噓1(1推 0噓 2→)

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餐廳名稱：ART BOX B.T.S 消費時間：2017/2 地址：台南市中西區中正路271巷11號電話：06-2215558 營業時間：週一、週二、週四 10:00~23:00 週五 10:00~24:00 週六 10:00~01:00 週日 10:00~22:00 (週三公休) 每人平均價位：150 可否刷卡：可有無包廂：無 ========================================================================= http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/457706117 用餐日期：2017年2月完全關注已久的一間餐廳自從看到食記後，就一直好想要來朝聖一下超級隱藏版中的隱藏版，就連看著估狗找都還找不到路，超誇張的啦~ 這間ART BOX B.T.S在海安路跟中正路交叉口附近中正路上的寶雅正對面有條巷子，巷子口有個阿婆在賣的水果攤 ART BOX B.T.S就在那巷子內，往內走就可以看到有人在排隊等待店門口外觀看起來超像是Lounge Bar的fu 很容易錯過，所以記得睜大眼睛看欸~~ 就算是白天，店內燈光也是走昏黃路線暗黑系餐廳無誤!! 整體裝潢都是採用黑色調，店內空間是窄窄的狹長型一樓主要是飲料吧台區總共有三層樓的空間一樓大概不到十個人的座位，二樓是廚房往樓上的樓梯十分陡峭，走的時候真的要超小心，不要像我一樣一直絆到XD 三樓的環境較大一點，還有沙發區座位，是最舒適的一個樓層但位子也不算太多，大概就容納最多15人左右吧紅色鐵桶的座位區工業風十足，跟店內暗黑色調超搭感覺就很適合來上一杯調酒而且店內的音樂也是走lounge的風格很讓人放鬆有看到分享說店員還會自彈自唱!!! 但不知道是何時有表演就是了~ 其實這裡主要賣的是飲料，喝東西聊天的地方但沒想到，卻因為那特色的肉粽蛋餅而大紅松阪豬炒飯+鮮奶系列(135元/另加起司+10元) 點套餐這樣會便宜5元~是說有省到就好啦看很多人都推薦這到松坂豬炒飯所以當然也不能錯過點來嚐鮮一下乍聽之下，名稱聽起來似乎沒啥特別不過一上桌時那香氣真的很逼死人，可能肚子正餓也有關係XD 松阪豬邊邊煎的赤赤超好吃，口感不會太硬超愛那濃郁的鹹香滋味應該有在松坂豬上淋上了些許檸檬汁我看有人說是炒飯時加檸檬汁，但炒飯吃起來並沒有檸檬汁的味道呀~ 應該我想是淋在豬肉上的吧(? 炒飯上還鋪了另外加的起司，香噴噴~~好肥胖阿阿阿不過飯粒有點軟，如果可以再粒粒分明一點就好鮮奶青(套餐/原價40元) 其實味道還不錯，不會太淡，以這價錢來說很值得了飲料都是用外帶杯裝的杯子算是還蠻有質感的，很適合店內的氛圍脆皮蛋餅(40元) 這擺盤也很有fu，木盤裝的就是感覺特別好吃(沒辦法我就木盤控) 蛋香味超濃厚超明顯說是脆皮，還真的一點都不浮誇那層麵糊，怎麼會脆的那麼over阿，完全就是卡滋卡滋的口感，超好吃的啊而且原本就已經有胡椒調味了，所以沒其他酌料也是ok滴~ 肉粽脆皮蛋餅(60元/另加10元+起司) 店內最招牌人氣的一款，每日限量供應雖然說不是第一次聽到肉粽x蛋餅這組合，但這是第一次吃到沒錯! 跟剛剛那款脆皮蛋餅一樣，就是多了內餡是肉粽這樣軟呼呼的土豆肉粽包在裡頭，肉粽的調味偏清淡脆皮的麵糊mix軟Q的肉粽，真的是很特別的口感另外加了肥胖的起司看看那起司順流而下的感覺，哎呀呀真犯規小評論餐點完全出乎意料的美味松阪豬跟蛋餅都非常好吃，尤其那蛋香味真的很濃郁蛋皮又很厚，用料不小氣，而且麵糊脆皮的感覺超驚艷唯一的缺點就是油了點大概是因為要炸的這麼酥脆，所以要用比較多油但裝盤前沒先吸油一下，所以盤底都是油滋滋的有點驚人如果不要那麼油膩，真的完全100分阿~而且價位又不貴除了這缺點之外，其他部份都很推薦，店員每個都超nice的還有~最近這裡太紅了，所以很容易客滿，記得一定要先訂位嘿!!! 店家資訊地址：台南市中西區中正路271巷11號電話：06-2215558 營業時間：週一、週二、週四 10:00~23:00 週五 10:00~24:00 週六 10:00~01:00 週日 10:00~22:00 (週三公休) 網址：https://www.facebook.com/artboxbts/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.100.238 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1488462903.A.831.html ※ 轉錄者: otsukaai0928 (1.174.100.238), 03/02/2017 21:55:34 ※ 編輯: otsukaai0928 (1.174.100.238), 03/02/2017 21:55:48