[食記][善化] 上品麵食館已回收

看板Tainan (台南)作者willbe1126 (獅子)時間9年前 (2017/07/30 17:30)推噓7(7推 0噓 0→)

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店家名稱：台南善化上品麵食館店家地址：台南市善化區永福路2號店家電話：06-5810089 營業時間：星期一至六10:30-19:30、星期日10:30-13:30 ------------------------------------------------------ 圖文並茂版:http://ketty731.pixnet.net/blog/post/459577621 上品麵食館這間店連續來好幾次完完全全成自己的愛店都已經吃上好幾次才想說來拍照寫文記錄一下而會成了愛店是因為榨菜肉絲看似普通卻在上品麵食館呈現出不一樣特色而有名每每一來絕對要點上一個榨菜肉絲管它是湯麵、乾麵還是炒飯反!正!就!是!要!點! 上品位在永福路上多次經過真的都沒有注意到這樣的店家果然善化真的很值得仔細細細品嘗找尋美~食~阿~ 店家主要販售的推薦就是榨菜系列有炒飯、湯麵以及乾麵還有其他炒飯以及麵類、湯類價格上頗親民的，份量頗多可以吃到很飽旁邊的醬料都是自己可以索取的對了，店家是有冷氣的店家喔知道現在越來越熱吃飯都非常在意是不是有冷氣不然沒冷氣又熱呼呼吃到滿頭大汗的真的不舒服....... 店內內用還有免費麥茶可以喝到飽還有多樣小菜滷菜，自行到櫃檯夾取每次來都要點上小菜多少切上一點豆干、海帶跟黑輪榨菜肉絲炒飯 60$ 自己吃過榨菜肉絲湯麵、乾麵還有炒飯最喜歡的是榨菜肉絲炒飯，大力推薦辣度可以調整也可以完全不辣我們點上普通辣度普通辣度真的很夠味道有點微微辣度的超過癮榨菜的微酸還有脆度搭配肉絲跟大量的高麗菜，層次豐富這樣子呈現出來的炒飯不像外面的炒飯較乾，而是有點濕度但又因為這樣的濕度讓人喜歡酸辣湯 30$ 是較為濃稠的酸辣湯勾芡勾的比較多但味道是酸帶點甜的感覺裡頭料頗多，但不是自己喜歡的那種酸辣湯榨菜肉絲乾麵 50$ 上品的榨菜肉絲就是讓人好喜歡我們又點上一碗榨菜肉絲乾麵乾麵部分沒有炒辣，因榨菜本身夠味讓整碗也是很夠味道但炒上點辣還是不錯發現到上品麵食館像是看到海上的浮木般主打的榨菜肉絲真的是店內招牌不管是炒飯、乾麵以及湯麵都吃過一輪最喜歡還是榨菜肉絲炒飯那個飯的濕度微辣榨菜爽脆搭配肉絲及大量高麗菜~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.86.212 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1501407033.A.F82.html