[食記][中西] 雙品香酥豬排
餐廳名稱:雙品香酥豬排
地址:台南市中西區金華路四段72號
電話:06 222 6887
https://i.imgur.com/5WXwJpo.jpg

雙品豬排是PTT台南板小有名氣的餅老闆所開的店,今天特地來店裡朝聖,先說說食物,
我點了法式藍帶豬排套餐搭配香檸醬 110元,豬排以這個價位來說算是好吃的 和香檸醬
也很搭,套餐內含小菜、白飯、玉米濃湯,今天小菜非常普通是兩塊滷豆干,白飯量還算
足,玉米濃湯料滿豐盛的 還不錯,以110元的價位來說還算物有所值。
再來說說缺點,店內充斥著許多指示客人該怎麼做的標語 其實很大原因是店自身規劃不
良,若是第一次來的人,無論是菜單、衛生紙、甚至是正確的結帳位置可能都要找老半天
,更別提結帳完還要自己將點餐筆放回門邊了。
菜單內容講好聽點是豐富,難聽點則是編排的非常繁瑣雜亂,老闆野心很大想提供很多選
擇讓大家自由搭配,菜單滿滿的正反兩面甚至連牆壁上都寫了神秘餐點,但其實非常難讀
懂…。
總體而言,餅老闆的愛心在台南板絕對是有目共睹,我會為了這點繼續支持雙品,餐點的
味道也還不錯,若能在動線配置上改進,菜單留下人氣菜色去蕪存菁,相信老闆用豬排稱
霸全世界的願望會更有機會實現...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.177.239
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1539441866.A.713.html
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草莓醬好酷 不過我吃飽後才看到牆上還貼了一張紙
上面寫了哪種豬排搭配哪個醬比較好... 這也太多資訊了吧~
有點慶幸我選的醬剛好是老闆的推薦搭配...
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餅老闆不用道歉啦 豬排很好吃 沒有什麼問題
我只是寫出一點小小建議 畢竟店內空間小 先天受限
這很難改變我們都了解 我們台南板鄉民都會支持你的! 加油
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機車我今天停對面協進國小那邊
※ 編輯: batis (114.39.177.239), 10/14/2018 01:14:18
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老實說我覺得調整菜單 不但可以加快點餐速度 翻桌率應該也會提高
※ 編輯: batis (114.39.177.239), 10/14/2018 02:33:27
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