[食記][北區] 貓舌頭小籠包已回收

看板Tainan (台南)作者 (志仔)時間7年前 (2018/10/24 22:04), 編輯推噓20(2005)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rq7lE6H ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南北區 貓舌頭小籠包 時間: Wed Oct 24 22:03:55 2018 餐廳名稱:貓舌頭小籠包 消費時間:2018年/10月 地址:台南市北區旭日街103號 電話:0980003301 營業時間:06:00~售完為止/14:00~售完為止(每周六、日公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46297623 自從搬來台南之後就沒有吃過厚皮小籠包了,昨天正好在網路上不經意找到這間小籠包 專賣店,也是我喜歡的厚皮款,於是早上起床就直奔前來購買看看。 然後店家位處巷弄裡面,還算好找,因為一轉進來就看到了。 販賣品項只有鹹甜口味這兩款,其他的則是飲料部分,簡單明瞭。 鮮肉厚皮小籠包,一盒就五顆,每顆個頭不算小,包子皮有厚度且嚼感十足, 味道有點香甜。然後裡頭包的是飽滿豬肉餡,吃起來頗為鮮美,雖然肉汁沒有很多, 但還是保有些微濕潤感,不用沾醬就很好吃了。 奶香紅豆包,外型和口感都跟鮮肉小籠包的相差不遠,就不多加敘述了,直接從內餡說起 。這紅豆餡口感細緻軟綿,舌頭一抿就會化開來,且奶香濃郁,調味也不過甜, 比起鮮肉小籠包更讓人驚艷,還蠻好吃的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1540389838.A.191.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 10/24/2018 22:04:17

10/24 22:26, 7年前 , 1F
吃過幾次覺得還好
10/24 22:26, 1F

10/24 22:27, 7年前 , 2F
外皮有點太硬不夠q 裡面肉也不夠鮮甜多汁
10/24 22:27, 2F

10/24 22:28, 7年前 , 3F
不錯吃...離我遠了點~
10/24 22:28, 3F

10/24 22:29, 7年前 , 4F
我大概七點買得
10/24 22:29, 4F

10/24 22:29, 7年前 , 5F
覺得肉餡調的不錯 不過不知道是因為皮厚的關係 感覺肉很
10/24 22:29, 5F

10/24 22:29, 7年前 , 6F
少 跟價錢對不太起來 大概是我的一次店
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10/24 22:31, 7年前 , 7F
普普
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10/24 22:36, 7年前 , 8F
還不錯 價錢貴了點
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10/24 22:39, 7年前 , 9F
台南 沒得選了
10/24 22:39, 9F

10/24 22:52, 7年前 , 10F
哈哈哈哈哈哈哈,我喜歡樓上的回應
10/24 22:52, 10F

10/24 22:56, 7年前 , 11F
台南只知道 幽靈 貓舌頭 小北豆漿 西勢國小前~還有嗎?
10/24 22:56, 11F

10/24 23:18, 7年前 , 12F
推林森路二段的厚皮小籠包,三十五塊,蠻多顆的
10/24 23:18, 12F

10/24 23:34, 7年前 , 13F
小籠包不就是要吃薄皮的嗎?
10/24 23:34, 13F

10/24 23:55, 7年前 , 14F
有分薄皮跟厚皮阿 薄皮算湯包
10/24 23:55, 14F

10/24 23:56, 7年前 , 15F
我也一直在找厚皮的小籠包,請問哪裡還有?
10/24 23:56, 15F

10/25 00:01, 7年前 , 16F
覺得普通
10/25 00:01, 16F

10/25 00:45, 7年前 , 17F
個人不愛
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10/25 06:49, 7年前 , 18F
<台南這種東西真的不行
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10/25 07:37, 7年前 , 19F
皮很厚 像小肉包
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10/25 07:39, 7年前 , 20F
早餐兩顆就飽了
10/25 07:39, 20F

10/25 08:14, 7年前 , 21F
崇誨市場旁萊爾富對面有一攤
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10/25 08:30, 7年前 , 22F
這間的皮太厚了 要有點厚又沒很厚的才好吃
10/25 08:30, 22F

10/25 11:51, 7年前 , 23F
還不錯 大家好嚴格啊
10/25 11:51, 23F

10/25 16:49, 7年前 , 24F
我媽超愛的欸 我們家找厚皮找好久
10/25 16:49, 24F

10/25 22:33, 7年前 , 25F
國小前是我的最愛
10/25 22:33, 25F
文章代碼(AID): #1Rq7lZkT (Tainan)
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