[食記][麻豆] 阿蘭碗粿
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店家資訊 阿蘭碗粿
店家地址:台南市麻豆區中山路179-8號
聯絡電話:06-572-4035
營業時間:6:30-18:00
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網誌圖文版:https://blog.xuite.net/lianbunny/hobandnob/586880983
只要開車到台南當觀光客,
美食第一站一定是『阿蘭碗粿』,
雖然要專程下麻豆交流道,
不過距離交流道車程約一分鐘就能抵達
路邊有多處停車區,
另外店家也提供停車場,
對開車族的朋友來說相當便利,
當天Bunny是平日前往,
假日就需要帶著耐心排隊了
想著初訪當年,
Bunny也是慕名而來,
吃過就愛上了,
沿著隊伍排隊,
不僅聞到誘人香氣,
價目一整個親民,
每樣單品都是銅板價,
胃夠大的食客們,
多吃也不會覺得傷荷包
店內動線分外帶及內用區,
看著外帶區人潮不少,
都大袋大袋的買
這層層堆疊的碗粿真的是讓人看得目不轉睛,
內用則取了托盤,
在自行拿蒸籠上的碗粿,
另外湯或小菜則跟服務人員點
一旁還有提供醬料都可以依口味喜好搭配
碗粿 $30,
看起來沒甚麼賣像,
卻是Bunny喜愛的古早味
配料Bunny認得出的除了油蔥,
還有有香菇、瘦肉、蝦米、蛋黃,
整個內餡用料實在
淋上店家的醬油膏,
與軟Q的碗粿融合,
挖起的瞬間很有紮實感,
口感綿密且鹹香的滋味實在合Bunny味蕾
魚羹湯 $30,
一整個料多實在,
有筍絲、香菇、蛋酥搭配
魚羹吃起來頗有嚼勁,
與湯頭清甜的湯搭配,
有著台南獨特的甘甜味
簡單就好吃的美味,
不管吃幾次也不讓觀光客族的Bunny失望,
特別是還沒有人推薦其他家之前,
每到台南都要吃~~~
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