Re: [問題] 阿霞飯店結束營業換人接手?

看板Tainan (台南)作者 (honhong)時間2年前 (2022/11/28 22:34), 2年前編輯推噓9(10112)
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今天搜尋阿霞飯店 看到這篇2020的文 想把我所知道的留下記錄 之前就看過有人說阿霞飯店賣別人這個說法 然後我問我媽媽 (我家是台南金紙老店, 阿霞飯店創辦人吳錦霞是我家的老客人) 以下: 我媽媽以前常訂阿霞年菜 都是阿霞來買金紙的時候 直接跟阿霞吩咐 後來有一年跟阿霞說要訂年菜 阿霞跟我媽媽說 「她退休了,交給後輩經營,他沒在管事了」 請我媽媽自己打電話去阿霞飯店訂 阿霞退休的時候身體還可以 她是一位重情重義的長者 一輩子都在照顧弟弟跟晚輩 在她還可以發表意見的時候 都沒有針對任何一方說話了 應該沒有否定誰吧? 現在後代各說各話 也是僅供參考 反正不好吃就不要去、不要買 好吃就給予肯定 後記: 阿霞飯店現在是二弟的孫子管事 知味老闆是阿霞前主廚 聽說是吳家的遠方親戚 (這個我媽媽不熟,是參考魚夫的影片) 阿霞退休後跟五弟一起在中成路知味隔壁的網路購物館 後來身體差很少出門 其實兩家當時是劃分實體跟網路經營權,雙方約定「互相認同尊重」、「不可排斥中傷」。所以之前雙方都是暗指,沒有明爭。 有興趣的可以搜尋智財法院109民商訴36號(無關商標爭議,是網路購物的問題) 抱歉, 我儘量中性描述我所知道的 不然網路一堆想像文 沒掛請海涵 ※ 引述《cityman9999 (yu)》之銘言: : 各位神通廣大的台南鄉民 : 近來家人想來台南一遊順便聚餐吃個飯, : 想說阿霞吃過幾次雖然已經有點膩,但再次上網路查詢一下,赫然發現!!! : 請問有八卦嗎? : https://i.imgur.com/mMUfQH7.jpg
: ---- : Sent from BePTT ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.42.46 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1669646083.A.587.html

11/28 22:39, 2年前 , 1F
呃 考古學家?
11/28 22:39, 1F

11/28 22:42, 2年前 , 2F
很熟但什麼都沒說啊 不熟的知味也不可能去問當年是不是故
11/28 22:42, 2F

11/28 22:42, 2年前 , 3F
意閃電請辭給新老闆一個震撼教育
11/28 22:42, 3F

11/28 22:44, 2年前 , 4F
沒什麼掛啊,最大的掛可能是阿霞自己會去買金紙?
11/28 22:44, 4F

11/28 22:50, 2年前 , 5F
那時候在處理商標
11/28 22:50, 5F

11/28 23:00, 2年前 , 6F
都兩年多了 不知道官司結束了沒
11/28 23:00, 6F

11/28 23:05, 2年前 , 7F
我只在乎好不好吃
11/28 23:05, 7F

11/28 23:05, 2年前 , 8F
早就換二代了啊都還有上節目
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11/28 23:06, 2年前 , 9F
口味早變了 因為原本老師傅好像不做還是自己開店
11/28 23:06, 9F

11/28 23:13, 2年前 , 10F
樓上的,二樓就說了,主廚自己出來開了啊!
11/28 23:13, 10F

11/28 23:13, 2年前 , 11F
公布人家住處的用意是?這是隱私耶
11/28 23:13, 11F
謝謝提醒,修改了。

11/28 23:26, 2年前 , 12F
公布別人住哪裡做什麼
11/28 23:26, 12F

11/28 23:34, 2年前 , 13F
那也是他們的網路實體門市,透天住同一棟很正常
11/28 23:34, 13F

11/29 00:00, 2年前 , 14F
這篇什麼都沒講到...留下紀錄? 抒發心情板?
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11/29 00:47, 2年前 , 15F
欣欣就直接去店裡問老頭家就好了,常常看到坐在櫃檯
11/29 00:47, 15F

11/29 00:49, 2年前 , 16F
原PO是期待欣欣餐廳之後發生什麼爭議啊?!(驚)
11/29 00:49, 16F

11/29 04:17, 2年前 , 17F
敗光了
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11/29 07:07, 2年前 , 18F
知味有幸吃過一次 但沒什麼記憶點
11/29 07:07, 18F
我也吃過一次,預約等了3個月。說實話,現在的阿霞本店不輸他,知味很古早味,味精下很重。 ※ 編輯: honhong1598 (218.173.33.213 臺灣), 11/29/2022 08:33:04 ※ 編輯: honhong1598 (218.173.33.213 臺灣), 11/29/2022 08:41:52 ※ 編輯: honhong1598 (218.173.33.213 臺灣), 11/29/2022 08:45:27 ※ 編輯: honhong1598 (218.173.33.213 臺灣), 11/29/2022 08:46:20 ※ 編輯: honhong1598 (218.173.33.213 臺灣), 11/29/2022 08:55:02 ※ 編輯: honhong1598 (218.173.33.213 臺灣), 11/29/2022 08:58:11

11/29 09:31, 2年前 , 19F
阿霞點一桌但唯獨對鱔魚意麵不同於市區其他口味蠻驚
11/29 09:31, 19F

11/29 09:31, 2年前 , 20F
豔。
11/29 09:31, 20F

11/29 09:38, 2年前 , 21F
欣欣阿美各有特色菜 但整體來說還是不若阿霞精緻 至於知味
11/29 09:38, 21F
阿霞的砂鍋鴨比阿美強很多

11/29 09:38, 2年前 , 22F
大概就流水席等級
11/29 09:38, 22F
※ 編輯: honhong1598 (101.8.37.130 臺灣), 11/29/2022 10:04:24

11/29 10:07, 2年前 , 23F
阿美砂鍋鴨是不是放在防火巷煮?一整排的爐子
11/29 10:07, 23F
文章代碼(AID): #1ZXCS3M7 (Tainan)
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