Re: [食記][東區] 奇香蚌麵|每次經過都錯過的好味道

看板Tainan (台南)作者 (阿財)時間2月前 (), 編輯推噓7(700)
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※ 引述《reesion (阿湯哥)》之銘言: : 餐廳名稱:奇香蚌麵 : 詳細圖文介紹:https://bit.ly/3lnm1cg : 消費時間:2022年/4月 : 地址:台南市東區東寧路422號 : 電話:06-2757658 : 營業時間:11:00 - 14:30、17:00 - 21:30 : 公休:週三 : 每人平均價位:150 : 支付方式:現金 : 有無包廂:無 : 提供Wi-Fi:無 : 座標(度分秒):22°59'22.7"N 120°13'43.6"E : 停車:普通(付費停車場) : 不知道大家有沒有一種奇怪的經驗,每次經過某個店家,感到很有興趣時,都會默默心想 : ,或與旁邊的朋友說:「下次來吃吃看。」然後,就沒有下文了。一直到再次經過時,又 : 看到了這家店的看板,才想起,怎麼忘了來吃呢!今天要介紹的奇香蚌麵,就是站長的「 : 下次來吃吃看」名單中,擱置最久的一家店。 : ,或與旁邊的朋友說:「下次來吃吃看。」然後,就沒有下文了。一直到再次經過時,又 : 看到了這家店的看板,才想起,怎麼忘了來吃呢!今天要介紹的奇香蚌麵,就是站長的「 : 下次來吃吃看」名單中,擱置最久的一家店。 : 奇香蚌麵有著大紅色的顯眼看板,經過時很難不被吸引過去。但真正來到門口時才發現, : 這裡與一般的麵店差不多,有著很經典的外觀。 : 我們來的時候,算是奇香快打烊前的時段,餐具區本來有個內用的飲料可以喝,但看上去 : 已經洗好等著晾乾了,所以也不知道是什麼飲料。 : 內店沒什麼擺設,就是一般傳統麵店的樣子,比起外面超吸睛的看板,算是樸實很多。不 : 過,整潔度還算可以,桌與桌之間也不會感覺很壅擠。 : 菜單,主要分為麵、粿條、米粉、冬粉,以上四類都可以做成湯與柑的模式。還有湯品、 : 炒飯、炒麵、炒粿條、炒米粉、小菜、炒青菜與燙青菜。而主菜品項以海鮮和蚌為主,而 : 蚌這個項目在菜單上有介紹,其實就是蛤仔。(本菜單為2022/4月份的版本,可能與您現 : 在看到的不同) : https://i.imgur.com/BdAhaI8.jpg
: 除了主餐點之外,還有滷味價位表,價位落在10元~50元之間,算是頗為經濟實惠的價格 : 。(本菜單為2022/5月份的版本,可能與您現在看到的不同) : https://i.imgur.com/bNevUeJ.jpg
: 滷味放在櫃檯與內用區中間的台子上,想吃什麼就自行夾取。 : 因為站長點完餐後就先跑去隔壁的大苑子買飲料,回來時桌上已經擺滿了餐點,所以就來 : 一張久違的大合照吧! : 炒麵(蚌),上桌時帶著沙茶的香氣,蛤仔每一顆都頗大,而且吃起來十分新鮮。 : https://i.imgur.com/GuKlrg9.jpg
: 麵條使用了細扁麵,吃起來有點像熱炒店會吃到的炒麵口味,還帶著蛤仔以及沙茶的香氣 : ,相當順口。 : 湯粿條(海鮮),主食材有蝦子、蛤蜊以及花枝,上頭還放了九層塔, : https://i.imgur.com/poxkf3A.jpg
: 湯頭是以蛤蜊為底,喝起來很是清甜。預設也會放一匙沙茶醬,配上九層塔以及湯底的豆 : 芽菜,感覺有一股熟悉的感覺... ... 後來才想到,這不就是沙茶魷魚羹的口感嗎!? : 主食粿條的表現普普通通,下次再來應該會乖乖地點麵條。 : 滷味簡單的選了米血、滷小腸、貢丸、海帶以及滷蛋,滷汁也是中規中矩,比起前面麵類 : 的餐點算是有些遜色。 : 的餐點算是有些遜色。 : https://i.imgur.com/SJwRshV.jpg
: 燙空心菜,灑上一些肉燥與蒜泥,分量給的也很夠。 : 燙高麗菜,同樣放了肉燥與蒜泥,簡單又有飽足感的青菜餐點。 今天經過發現歇業了喔 已經撲空兩次了 覺得蠻好吃的一家店 看來是要招租而歇業 qq 前幾天版上說的鵝肉 也變成鴻牛牛肉湯 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.89.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1670084289.A.B56.html

12/04 00:35, 2月前 , 1F
QQ
12/04 00:35, 1F

12/04 00:36, 2月前 , 2F
前陣子經過時也是驚訝,好久沒吃,居然收起來了
12/04 00:36, 2F

12/04 00:48, 2月前 , 3F
Google maps不是已經被標註「永久停業」了嗎?
12/04 00:48, 3F

12/04 01:02, 2月前 , 4F
之前不是就說暫時歇業了 再營業的時候會再發文吧
12/04 01:02, 4F

12/04 09:46, 2月前 , 5F
以前學生時代的最愛QQ
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12/04 13:06, 2月前 , 6F
好可惜 這家吃好久了
12/04 13:06, 6F

12/04 15:55, 2月前 , 7F
真的可惜,不過隔壁竟然比較長青,哈哈。
12/04 15:55, 7F
文章代碼(AID): #1ZYtR1jM (Tainan)
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