[新聞] 淡水知名魚酥店出事！遭爆偷租工廠加工、環境髒噁嚇人 衛生局將派員調查
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淡水知名魚酥店出事！遭爆偷租工廠加工、環境髒噁嚇人 衛生局將派員調查
2024-07-05 22:19 聯合報／ 記者 江婉儀／新北即時報導
在新北市淡水老街的知名伴手禮店金記魚酥，被地主指控承租一處鐵皮工廠20多年，偷偷
作為食品工廠使用，不但環境髒亂，食材、包裝袋跟鍋爐器具都隨便放置。新北市衛生局
表示，將派員前往稽查。
金記魚酥被地主指控，鐵皮屋工廠內紙箱四處亂放，都是魚酥、蝦油等油炸零食原料，不
只有灰塵、蜘蛛網，甚至有動物排泄物，也可看見疑似是鍋爐區的地方，牆壁都被燻黑，
但業者搬離20天左右，招牌還在，業者聲稱並沒有在這做食品加工，只是做為倉庫使用，
但地主質疑為何東西堆積在這。
衛生局表示，將派員前往稽查了解，倘有實際製造食品行為，將依據食品良好衛生規範準
則查核其衛生環境是否符合規定，若有不符規定處，將依食安法第44條規定，命業者限期
改正，若屆期仍未改善完成，可處6萬元至2億元罰鍰。另其製造行為是否達應辦理工廠登
記證規模範圍，將移請經發局認定。
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