[食記] 桃園就叫作《上海路羊肉羹》吧

看板Taoyuan (桃園)作者francis0317 (曉非)時間16年前 (2009/06/13 10:56)推噓4(4推 0噓 1→)

留言5則, 4人參與討論串1/1

圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/francis0317/10784645 上海路羊肉羹地址 : 桃園市上海路57號營業時間 : 10:00~21:00 這家好吃的羊肉羹算是法蘭西斯從小吃到大的其實一開始它是一間米鋪後來在店門口擺了熱食攤兼賣起羊肉羹來了生意越來越好後大家似乎漸漸忘了其實它是賣米的我從來沒看過有人來買米哈這也算是轉型成功嗎？羊肉羹從一開始的35元漲到現在的50元不過現在一碗麵大多都是這個價位了這裡賣的東西種類其實不算多羹都是同一鍋只是麵、飯和米粉作變化每次來買一定要加麵或飯看見了沒單買羹並沒有比較便宜哦其實我也不確定這間是不是連鎖店ㄟ記得大學時期在高雄念書時偶然在岡山街上看到相同的招牌當時很高興的衝進去吃結果味道一整個不一樣前陣子又在中平路看見一樣的招牌只是這次我沒有去吃吃看不管反正只要記住這家就好了招牌羊肉羹麵 $50 羊肉羹裡的配料很豐富高麗菜、豆芽菜、少許蛋花、特製魯肉湯頭喝起來有著那一匙濃濃特製魯肉的味道並漾著淡淡的沙茶味老闆在煮好飯後在裝入碗裡後會把麵和羹湯用筷子拌勻不會讓麵和羹湯是分開的多一個動作感覺蠻用心的老闆好像很鼓勵客人加一匙辣椒每次買每次都問他的辣椒也是自製的很辣但就算每次都辣得鼻水直流不加就是不行羊肉秀我不會說這羊肉有多嫩之類的吃起來口感和一般羊肉差不多至於羊騷味嘛我不敢說完全沒味道(我認為沒有沒騷味的羊肉全看個人可接受程度) 但是因為這碗羹的口味非常重幾乎壓過了羊肉本身特有的氣味以法蘭西斯這麼怕肉腥味的人都可以接受了我想這應該還蠻符合一般大眾的胃口吧！乾麵 $30 裝得滿滿一盒這乾麵應該算是店裡最便宜的一樣了同樣是那一匙自製魯肉、豆芽菜及一匙辣椒就這樣很簡單的配料一陣攪拌之後就成了一碗香味十足的乾拌麵了是不是還不錯吃的樣子但是單吃乾麵會有點無聊通常會加點一碗羹來作伴還有它的份量很多一個女生會吃不完通常我都和法蘭媽分著吃最後再來回味一下羊肉秀哈突然想到為什麼老闆沒有賣羊肉乾麵？我覺得這樣也不錯啊！下次可以問一下老闆 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.138.108.75

[食記] 桃園 就叫作《上海路羊肉羹》吧

[食記] 桃園就叫作《上海路羊肉羹》吧