[食記] 中壢江川居日式料理人氣高海鮮當道

看板Taoyuan (桃園)作者sorimachi18 (森)時間10年前 (2015/10/16 13:51)推噓1(1推 0噓 2→)

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2015年9月因為人潮太多，分店就直接開在隔壁，不過常常座位還是供不應求，所以建議大家還是先打電話訂位確認狀況比較保險。 http://ally701.pixnet.net/blog/post/438003502 (無音樂。有圖真相網誌好讀板) 大致上價位都還算合理，除了部分海鮮時價的金額有點驚嚇外，照著價目表點應該都在接受範圍內。 "和風生菜"$120 裝盛的很滿的生菜，份量和種類都不少，連醬汁都淋的很透徹。酸甜中帶點鹹味的組合，真的十分有開胃的效果。 "炒讚岐烏龍麵"$90 台灣炒麵的炒法和味道，表現中規中矩，沒有甚麼記憶點。 "炸生蠔"$90 鮮嫩度無庸置疑的生蠔，一點令人擔心的腥味都沒有，外酥內嫩，熱熱的吃非常討喜。 "明太子透抽"$280 不在菜單上的菜式，隨著時間和季節都有不同變化。嚐起來溫熱口感的透抽，伴隨著滿滿的明太子，口味上嚐起來比看起來清爽，層次鮮明。 "烤雞肉串(2串)"$60 嫩嫩的雞腿肉被醬汁緊緊包覆，鮮彈的口感帶點嚼勁，吃完真有點意猶未盡。 "野生蛤蜊湯"$130 超大顆的蛤蜊，肉質十分飽滿，湯頭的鮮度也極度迷人。 "蒸蛋"$40 上菜時讓我極度傻眼的蒸蛋，一時間還以為是上錯了，完全不是我認知中的蒸蛋，甚至也完全看不到蛋本人..... 總之下層總算有蒸蛋的味道，只是眼花撩亂的後果就是少了原本的純粹清爽。認真覺得這裡吸引人的特點應該就是新鮮的漁獲，海鮮類的表現都有維持水準， (雖然部分價位真的讓人退後兩步) 其他料理的手法和口味上只屬一般。江川居日式料理電話:(03)488-2212 地址:桃園市中壢區恩德街46號請加入粉絲團 Ally愛玩樂會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入) 11 日本料理哪裡吃? 【台北中山區/捷運中山國小站】八番堂--新鮮就是王道(晴光市場) 【台北中山區/捷運中山國小站】上乘三井 ??-- 日本料理的藝術之作【台北中正區/捷運台北車站】TAN炭燒牛舌--飄洋過海的純正仙台風味【台北大安區/捷運東門站】永康肥鰻屋--永康街的新進美食【台北松山區/捷運中山國中站】身長腳日本料理--平價滿足的好滋味【台北松山區/捷運南京三民站】欣葉日本料理--我最愛的優質吃到飽【台北大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受【台北大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇【台北大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店【台北大安區/遠企捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包【台北北投區/關渡】丼布狸居食屋--超值日式小店【新北市三重/捷運三重站】景味日式料理--巷弄中找美食【宜蘭】五條通居酒屋--秋季螃蟹米粉鍋正當時【台北中正區/捷運台北車站】和歌壽司-日式料理新選擇【台北大安區/捷運大安森林公園站】大安森林食堂-日式家庭料理的美味【台北信義區/捷運市政府站】三井Cuisine M-精緻日式料理【台北中山區/捷運民權西路站】藝奇ikki新日本料理-雙主餐超值又滿足【苗栗頭份】釧路日本海鮮餐廳-純正日式風格【台北士林區/天母】鱗漁場-多樣化的日式料理【台北中山區/捷運中山站】元町咖哩-日式咖哩的濃醇香【台北中山區/捷運松江南京站】八田頂級帝王蟹燒烤-好不好吃見仁見智【台北士林區/捷運芝山站】私宅涮涮鍋-品質優質深藏不漏(OpenRice新店快閃秘密客) 【台北大安區/捷運信義安和站】呂河日本料理-精緻細膩的懷石風味【台北中正區/捷運忠孝新生站】狸貓酒食屋-台日結合在地味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.133.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1444974679.A.B60.html

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