Re: [飲食] 請推薦以八德為主的中式合菜餐廳！(內有用餐感想)

看板Taoyuan (桃園)作者liny0917 (Liny)時間10年前 (2015/10/18 00:31)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ 引述《liny0917 (Liny)》之銘言： :以上吃光光！這有點算飲食感想或心得，還不到食記，只是有些狀況，讓我和我的家人感覺到不愉快；其實我本來想回在原本的帖子內，但內容很長，思考了下，還是自回應自己PO的，若標題或格式有誤，請版主告知下，我會馬上修改。首先，非常感謝推薦我餐廳的各位版友，當然餐廳很大間，乾淨，菜色也算不錯吃，停車真的很方便半開放式包廂真的蠻不錯的，每桌之間不易受影響，聊天起來也方便，點菜服務還不錯、上菜也快，點了網上食記所介紹的金沙豆腐真的很好吃，外酥內嫩，鹹香夠味，蔥爆牛肉肉嫩色澤美，配料青菜也炒得很剛好，不會老柴，蝦子炸得稍嫌老了點，但每隻蝦都有將腸泥處理乾淨，頭部部位都炸得非常透，吃起來偏柴；清蒸大蛤真的很大，每個大蛤仔都有近半手掌這麼大，蛤肉接近50圓硬幣大小。所有的菜品鹹淡適中，即使純吃菜，也不會覺得過鹹或一直想配飯；唯青菜清炒，完全沒配料，就是應該只有基本調味料，吃起來總覺得有股菜青味，大致上還算是新鮮度不錯的餐廳。 ========================================================== 但整晚用餐有一點讓我跟家人覺得不舒服，因為今天沒小孩。所以只拿了一瓶喝的。因為其他人忙著點菜聊天(甲服務生協助點菜)，飲料就由我去拿，走出包廂往冰箱走去時，店內另一位服務生(乙服務生)剛好迎面走來，乙服務生：「你是要拿飲料嗎？」我：「對」該服務生將手上推車靠牆後，乙服務生：「等一下，我幫你拿」當下我不以為意，正思考要拿哪一種，店內服務生順勢介紹了下，我選了果汁，服務生幫忙拿出來，然後我回頭，想說：可能要幫我拿進去，臨要走進半開放式包廂走廊，又將飲料放到我手上，乙服務生：「你拿進去就好，你是xx桌的嗎？」我第一次去沒注意桌號，故不太清楚，我：「應該吧？沒記桌號」乙服務生：「你們還沒點菜吧！」我：「對」(正在由甲服務生協助點菜) 然後我就很順的拿著飲料進自己的包廂，吃飽了，準備結帳，當然服務生基於職責總是要問一下，除了餐點外，是否有額外的飲品除了詢問之外，包廂內還是要巡一下，這個我都可以理解且認為理所當然，但....... 乙服務生在包廂外，問了我們結帳的家人：「只有一瓶飲料嗎？」然後進來，又問一次：「只有一瓶飲料嗎？」這時，我跟另外還坐在包廂內的家人回：「對」又進來巡了半圈，到這邊我還不覺得有啥... 臨出包廂，門口又問了句：「只有一瓶飲料嘛！(？)」然後，反覆被問的情況，老人家不爽了，碎唸：「就說只有一瓶，是把我們當賊嗎？」當下我心中真的有一點火，現在是怎樣，問了也巡過了，客人也回答你了，臨出去還要再問一遍，是覺得我們有藏飲料空盒，然後說謊騙你嗎？同樣的問題，有需要一問三次再兼巡場嗎？包廂並不大，你門口看一下，再進來巡另外半邊，不就很明顯可以看到地上是否有空飲料盒或瓶子；有需要這樣一問再問做確認；還是在我們已經回應的情況下... 真的有一種不愉快的feel，當然這算是用餐後的插曲... 只是結合去拿飲料時的情況，真的有種乙服務生把我們當賊的感覺，拿飲料還要盯場也就算了，拿完，還要我自己拿進包廂；其實，自己拿真的沒啥... 一瓶不是一箱，我也不是沒手，路程又短；但為什麼事前還要加一句：「等一下，我幫你拿」，是怕客人偷飲料嗎？可能我有點太過計較，不過整個晚餐，乙服務生態度真的讓我有「被當賊」的感受 p.s：點餐、送菜的甲服務生，問問題都很適時，介紹菜品時，態度也不會給人一種輕慢感；末了，對餐廳的感想，整體而言算中等；大概是：用餐環境暨交通：★★★☆ 菜品感受：★★★★ 服務態度：★★☆ 用餐環境跟交通只給3.5，是因為蛤仔大王對面還有兩間店，店旁另外還有一個非常大的停車場，三間店是共用停車場的；但如果客人用餐是停在對面停車場，馬路穿越起來非常危險，該路段無斑馬線，離店最近的斑馬線，大概都要走近1KM.. 服務生品質差異似乎有點大，2.5顆星完全是給予甲服務生及櫃台結帳服務生；短期內應該不會再去吧！反正那時還有4至5間的備選餐廳... ================================== 囉嗦了點，感謝大家耐心閱讀！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.59.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1445099460.A.464.html ※ 編輯: liny0917 (36.226.93.158), 10/21/2015 13:16:10 ※ 編輯: liny0917 (36.226.93.158), 10/21/2015 13:17:02