[食記] 大石門活魚餐廳，馬英九不知道有沒有來過
今天氣溫回升，我開車載家人來石門水庫，尋找活魚餐廳。
我之前在朱銘美術館買到一本1986年出版的汽車公路旅遊書，裏頭有介紹北橫公路就提到
一家名為水庫活魚中心的餐廳，可惜沒有地址，上網搜尋也沒有資料。三轉四轉之下，來
到這裡。
http://i.imgur.com/w1FvDkW.jpg
門前路招寫著七十歲廚師八十歲店長，這句吸引我停下腳步。進門是八十歲店長親切招呼
，我隨著他到廚房看魚，挑選一條六斤重的草魚，做豆瓣魚、剁椒魚、炸魚、味噌魚湯。
http://i.imgur.com/iYggYRO.jpg
一般活魚料理多以鰱魚、鱅魚、鯉魚為主。一般人的食量約食肉一斤，現在的活魚較以前
小，二十年前最大記錄是九十多斤，曾傳過漁家舢舨被大魚尾巴打翻。
至於我今天到訪的這家，沒有發現馬英九來訪的照片或題字，各位可以安心。
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※ 編輯: doggy1985 (49.219.50.14), 12/08/2015 12:52:38
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