[情報] 莊家班麻油雞 & 格登炸雞

看板Wen-Shan (文山區)作者midnight9 (咪耐)時間7年前 (2017/01/10 22:51)推噓10(10推 0噓 16→)

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不知道各位有沒有發現，最近在木新路上新開的兩家好店莊家班麻油雞跟格登炸雞格登炸雞開在木南公園公車站旁邊，在木新路二段最晚開到11點左右，算是不錯的宵夜新選擇個人喜歡點雞排、三隻雞翅50、杏鮑菇、花枝丸喜歡這家的原因是調味單純、肉汁多、皮好咬他的皮不是那種很脆的皮，不是像木柵路上的5星級炸雞那種很脆、咬起來是硬的皮那種皮雖然好吃但麵皮味很重，大概吃到第4隻的時候就會開始膩了格登的皮比較軟、好入口，通常吃完一塊雞排+三隻雞翅我都還沒膩口調味上也是比較單純的鹹味，不像派克、5星級炸雞的肉都是有點甜甜的蜜汁感不能說誰比較好，只能算是個人口味上的偏好不同吧再來就是最近新開的萬華莊家班麻油雞這家其實是分店，在萬華南機場那邊是本店的樣子地點大概是在木新路保儀路口附近，我不太確定地址旁邊是賣薑母鴨的樣子這家店其實已經有很多分店也滿紅了，在永和、新店等地都有分店這次來到木柵，也算是給大家除了順園外的其他選擇他的湯是屬於比較乾淨清爽的，我的意思是湯裡除了雞肉、少許高麗菜之外，不會出現薑片之類的佐料，味道上的話我覺得木新店好像比本店還鹹了一些、油了一些不過因為他才剛開，知道的人不多我這幾天去了幾次，都輕鬆買到麻油雞腿在萬華本店是幾乎點不到雞腿的，其實順園麻油雞也是一樣要點到雞腿的機率是非常低的但我相信未來應該沒多久，雞腿就很難點到了吧XD 這家的麵線是分開點的30塊，不是加10塊就有的算是小缺點湯麵線一樣有加少許高麗菜，其實吃起來滿清爽滿搭的不過這家其實真正的招牌，是麻油綜合說是綜合也很妙，因為裡面好像根本沒有雞肉塊全都是內臟的組合，豬肝、豬心、豬肚、里肌肉、腰只、雞胗但是超大一碗的吃到你會撐到想吐= = 這家分店的營業時間不知道是到幾點因為印像中萬華本店是有到12點，但我想他在木柵這不是夜市應該不會開這麼晚吧？下次有機會再問清楚囉一直滿喜歡這兩家店的，沒想到他們都來木柵開分店了誰說木柵是美食沙漠的 XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.111.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wen-Shan/M.1484059918.A.9BB.html

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daday00

01/11 01:36, , 1^F

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daday00

01/11 01:37, , 2^F

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vivian78525

01/11 08:43, , 3^F

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