Re: [小吃]北港的火鍋店

看板Yunlin (雲林)作者sujara (忍耐(-_-x))時間13年前 (2012/04/19 14:57)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《lkk7835045 (↗煞气ａ錢伯↙)》之銘言： : ※ 引述《mareun (瑪仁 (′︶`))》之銘言： : : 北港的火鍋店 : : 怎麼可以忘記華勝路五路財神廟斜對面的『老地方』 : ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ : : 可是北港開十幾年有名的老店耶 XD : 推一下這間店..今天和兩位同事去吃～先謝謝妳:D : 它有分迷你個人鍋和自助鍋,前者價錢是固定的(最低$120),就依菜單點鍋一切讓他幫你配 : 後者就是可以自己去夾+選你自己喜歡的,依夾的種類算錢,可以共鍋關於這點澄清一下，你應該是第一次來店吧。基本上常來的客人都知道，迷你鍋想自助也是可以喔。可自行挑選想要的菜色，但價錢就不是固定的囉。 : 價格..我們三人共鍋夾一夾(附蛋,加白飯三碗)＄690 算是可以接受的價格份量也剛好共鍋部分如果只有三人，菜色單盤太多的話。可以跟店家講一下可以挑選兩樣或多樣去併成各半盤，比較適合人數少的情況喔。 : 因為都我們自己夾的XD : 霜降牛肉吃起來普普,豬肉很嫩很好吃！其他的材料也都還算新鮮,因為他會一開始就幫你霜降部分我們是選用進口澳洲牛，關於這點我會跟店裡反應 :) 店內肉品部分都是現點現切的。海鮮也都是當日早上去市場採買的，所以保證新鮮 : 爆香,然後把除了肉以外的料全部先放下去煮,所以人再多一點的話坐圓桌會很像圍爐XD : 不過它今天生意沒有很好,不知道是不是平日的關係沒錯，是平日的關係喔。基本上冬天以及假日經常讓客人等不到座位不喜歡爆香這到程序的朋友，也可以選擇不爆香，但請先跟店家講喔。爆香基本上是麻油+洋蔥去稍微炒一下肉片。半熟撈起來後供客人之後下鍋涮一下。 : 有免費的自助佐料區,飲料區則要另外算錢 : 如果懷念以前的石頭火鍋可以來吃看看,個人給它評價：★★★☆☆ 3~3.2（滿分五顆）以食材的等級及跟湯頭來講我並不認為價錢會偏貴(當然不能拿單點跟吃到飽餐廳相比) 我在店裡幫忙多年以來，我常聽到的是客人所讚嘆的便宜實惠。如果誠如板友所說，價格一直都屬於偏貴的話我想小店也不會在北港開業20年，且擁有許多在地及外地的老客戶回頭來店小店的確沒有什麼華麗裝潢或是冰淇淋飲料免費供應這噱頭。但擁有的是把這些回饋給客人的感情。在物價節節上漲的現況，小店也都自行吸收並未漲價未來也希望能有些小活動回饋給顧客。歡迎加入我們！ \(￣▽￣ )﹏﹏ http://www.facebook.com/OPHotPot -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.71.165