PTT台灣在地區 / Yunlin (雲林)

[食記] 花開市場甜點工作室Bouquet Dessert

看板Yunlin (雲林)作者 (mrsflawintown)時間7年前 (2019/07/22 13:11), 7年前編輯推噓28(28推 0噓 57→)
留言85則, 19人參與, 7年前最新討論串1/1
◎時間: 20190710 ◎地點: 花開市場甜點工作室Bouquet Dessert ◎店家住址: 雲林縣古坑鄉中正路5號 電話: 05 582 8081 網址: https://www.facebook.com/BouquetDessertStudio/ 價位: 140,150 分享心得: https://www.instagram.com/p/B0GEJbuH0tl/ 小清新系列 花開市場甜點工作室 @雲林 古坑 chic and tiny dessert room at yunlin, southern Taiwan. 無花果塔 fig tart 喔喔喔～我的人生就是吃遍無花果蛋糕，這款超級好吃！！無花果非常新鮮甜美 ㄧ刀切下，裡面還有莓果夾餡，是個非常多層次的蛋糕啊！！必點必點 抹茶塔 matcha tart 這款抹茶很～～濃郁，好吃不過個人覺得過甜了，是個日本口味的抹茶塔（誤） 花開甜點店外觀也很漂亮好拍，老闆娘看起來很年輕，也很認真，另外也有在接大吋蛋糕 唷，好想定個六吋無花果吃到飽喔！ 附近蠻好找車位的，離二高也很近，週末不知道去哪裡就來路過一下吧 不過店裡位子非常少，大概只有5個，來之前建議先打電話唷！ 推薦指數五顆星!!! -- 來追蹤一下地方太太的寫實日記R https://www.instagram.com/mrsflawintown/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.228.144.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1563772266.A.64C.html ※ paymeall:轉錄至看板 Food 07/22 13:33
推
07/22 19:17, 7年前 , 1F
要更正，是4個座位才對喔！店長主要是做外帶不是內
07/22 19:17, 1F
→
07/22 19:17, 7年前 , 2F
用客，如果太多人去她會困擾
07/22 19:17, 2F
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07/22 20:49, 7年前 , 3F
然後金額也錯了...無花果是150 抹茶是140
07/22 20:49, 3F
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07/23 07:41, 7年前 , 4F
笑～業配認真點好嗎
07/23 07:41, 4F
推
07/23 09:56, 7年前 , 5F
07/23 09:56, 5F
推
07/23 11:46, 7年前 , 6F
應該在衝ig追蹤數XD
07/23 11:46, 6F
推
07/23 11:46, 7年前 , 7F
買過一次，塔類不錯但整模蛋糕不推…
07/23 11:46, 7F
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07/23 12:11, 7年前 , 8F
整模蛋糕店家是使用動物性鮮奶油，離開冰箱半小時就
07/23 12:11, 8F
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07/23 12:11, 7年前 , 9F
會崩山～然後店長的鮮奶油甜度比例很低，有人很愛有
07/23 12:11, 9F
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07/23 12:11, 7年前 , 10F
人就不習慣
07/23 12:11, 10F
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07/23 12:14, 7年前 , 11F
有機會我也來發個食記好了
07/23 12:14, 11F
推
07/23 12:48, 7年前 , 12F
大推花開～店長的用料堅持很棒！
07/23 12:48, 12F
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07/23 14:25, 7年前 , 13F
誰說我是業配?
07/23 14:25, 13F
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07/23 14:26, 7年前 , 14F
金額跟位子更正了喔~~~感謝~~
07/23 14:26, 14F
※ 編輯: paymeall (220.228.144.69 臺灣), 07/23/2019 14:27:35
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07/23 14:28, 7年前 , 15F
動物性鮮奶油非常容易山崩~高雄我的愛店也是!
07/23 14:28, 15F
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07/23 14:28, 7年前 , 16F
要外帶一定要帶保冷袋~~除非住的夠近
07/23 14:28, 16F
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07/23 21:37, 7年前 , 17F
去內用過一次，因為騎車去，希望借水洗手，結果直接
07/23 21:37, 17F
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07/23 21:37, 7年前 , 18F
被店家拒絕，只願意拿酒精給我們噴手，感覺超差
07/23 21:37, 18F
推
07/23 21:53, 7年前 , 19F
這個我想幫店長說一些話，說真的店家本來就沒義務要
07/23 21:53, 19F
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07/23 21:53, 7年前 , 20F
提供洗手或是廁所，不提供其實也是合理的，畢竟洗手
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07/23 21:53, 7年前 , 21F
的地方就是她的工作區，她有權利選擇不開放，一定也
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07/23 21:53, 7年前 , 22F
會有別的店家也不喜歡客人進去他們的工作區。
07/23 21:53, 22F
推
07/24 10:44, 7年前 , 23F
不給洗手也... 服務業真難做...
07/24 10:44, 23F
推
07/24 12:51, 7年前 , 24F
認真說，其實他算餐飲業不是服務業，只要去粉專看都
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07/24 12:51, 7年前 , 25F
可以看到花開就是「以外帶為主的一人工作室」，是賣
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07/24 12:51, 7年前 , 26F
吃的，不是賣服務，覺得現在太多商家提供太多服務，
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07/24 12:51, 7年前 , 27F
讓很多人覺得理所當然，我自己的話是詢問店家，如果
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07/24 12:51, 7年前 , 28F
沒有我也不會怎樣，因為他們確實「沒必要」一定要提
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07/24 12:51, 7年前 , 29F
供，就像你去到沒開放廁所的便利商店要跟他們借廁所
07/24 12:51, 29F
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07/24 12:51, 7年前 , 30F
，人家不借你就投訴嗎...
07/24 12:51, 30F
推
07/24 13:00, 7年前 , 31F
抱歉不小心太認真了.只是覺得像花開這樣在食材、營
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07/24 13:00, 7年前 , 32F
運上都有自己堅持的原則的店家真的不多了，希望不要
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07/24 13:00, 7年前 , 33F
因為這些讓一個好店家消失
07/24 13:00, 33F
推
07/25 13:05, 7年前 , 34F
不少店家的"工作空間"都不開放的 儘管近在咫尺
07/25 13:05, 34F
推
07/25 13:58, 7年前 , 35F
工作空間不開放洗手，給好評。
07/25 13:58, 35F
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07/25 14:00, 7年前 , 36F
有機會會想嘗試。
07/25 14:00, 36F
推
07/25 20:38, 7年前 , 37F
我們有提到說不進工作區喔，她用容器裝水讓我們到外
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07/25 20:38, 7年前 , 38F
面洗也可以，畢竟我們騎了20分鐘的機車過去，想洗乾
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07/25 20:38, 7年前 , 39F
淨再享用美食不過分吧
07/25 20:38, 39F
推
07/25 21:27, 7年前 , 40F
我是不知道發生的經過，但可能我比較不要求，看完你
07/25 21:27, 40F
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07/25 21:27, 7年前 , 41F
的敘述，以我個人的立場，如果是遇到店家不願意，我
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07/25 21:27, 7年前 , 42F
也不會覺得生氣，除非是態度太差，不然我會覺得：好
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，沒關係，你是店家本來就可以拒絕我的要求。
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07/25 21:32, 7年前 , 44F
我自己也是幾乎每個禮拜都從斗六騎十幾分鐘的車去吃
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07/25 21:32, 7年前 , 45F
，去了至少二三十次吧，雖然我跟她不熟，但她的風格
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07/25 21:32, 7年前 , 46F
就是莫名的吸引我。然後現在外面已經有水龍頭了喔
07/25 21:32, 46F
推
07/25 23:36, 7年前 , 47F
推推
07/25 23:36, 47F
推
07/26 00:22, 7年前 , 48F
覺得店家處理得宜！試想如果每組客人都要求借水洗
07/26 00:22, 48F
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07/26 00:22, 7年前 , 49F
手呢？提供酒精乾洗手也是很恰當的做法啊～
07/26 00:22, 49F
推
07/26 00:35, 7年前 , 50F
現在外面有水龍頭很棒喔，代表店家願意傾聽客人的想
07/26 00:35, 50F
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07/26 00:35, 7年前 , 51F
法與建議，下次有機會再從外縣市去吃吃（不過營業時
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07/26 00:35, 7年前 , 52F
間好短啊！）
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推
07/26 01:16, 7年前 , 53F
請問附近有公車站牌嗎？如台灣好行之類的。
07/26 01:16, 53F
推
07/26 01:33, 7年前 , 54F
用心店家推！回雲林就會騎車去吃
07/26 01:33, 54F
推
07/26 01:53, 7年前 , 55F
他們家甜度我覺得很棒欸～完全不死甜！抹茶超好吃！
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07/26 01:53, 7年前 , 56F
一開始去都吃水果類，某次點了抹茶後榮升成我的心頭
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07/26 01:53, 7年前 , 57F
愛！
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推
07/26 06:56, 7年前 , 58F
不過我還是建議，以後出門就隨身帶著濕紙巾會比較好
07/26 06:56, 58F
推
07/26 11:32, 7年前 , 59F
曾帶第一次到雲林的台北朋友去吃，她超驚艷~~~
07/26 11:32, 59F
推
07/26 12:01, 7年前 , 60F
抹茶超好吃 吃完都想大喊 幸せ~
07/26 12:01, 60F
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07/27 06:45, 7年前 , 61F
現在好像所有的行業都被等於服務業，只能顆顆了
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推
07/27 13:39, 7年前 , 62F
我倒認為餐飲業不提供洗手的地方蠻不合理的。畢竟
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07/27 13:40, 7年前 , 63F
吃東西之前洗個手應該的吧！不然提供溼紙巾也可以。
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推
07/27 15:36, 7年前 , 64F
說真的要不要提供這是店家的自由，我個人是覺得店是
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人家開的，店主想要怎麼做都是他們自身的權益
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07/27 17:49, 7年前 , 66F
依醫療業看法，吃東西前洗手是必須
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推
07/27 19:21, 7年前 , 67F
嗨，我們的兩年工作室是個相當迷你的小空間，本來是
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07/27 19:21, 7年前 , 68F
沒有內用桌位的安排，但因爲有太多客人臨時想要內
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用而追加了兩張雙人桌，也因此很多硬體設備在初期是
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沒有規劃到的，很是抱歉。加上一樓空間無廁所，自然
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而然就沒有公用洗手台可供洗手，事件當下提供了75%
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07/27 19:21, 7年前 , 72F
的潔用酒精給客人消毒，真的不太完美，促使我們趕
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緊想方法改善，並在一年多前安裝了水龍頭在店門外，
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讓有洗手需求的客人可以使用。世界上很多事情無法十
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全十美，可是總是有那麼一群人在默默改變、補強不
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足，希望大家不要再針對洗手問題做討論，畢竟已經
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07/27 19:21, 7年前 , 77F
改善一年多了。錯誤的資訊總是會被放大檢視甚至快速
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07/27 19:21, 7年前 , 78F
傳播，把這篇文的重點回歸原Po的分享吧，謝謝大家。
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顆顆，也謝謝曾經來過小小工作室品嚐甜點的各位，你
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07/27 19:21, 7年前 , 80F
們的正能量我都收到了，感恩感恩~
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推
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感謝店長總是做出可口的甜點來造福我們這些饕客<3即
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07/27 20:22, 7年前 , 82F
使別人覺得不完美，在我心中妳已經是最棒的了！加油
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07/27 20:22, 7年前 , 83F
07/27 20:22, 83F
推
07/27 23:45, 7年前 , 84F
推店家的正面回應，下次有機會會再去吃的
07/27 23:45, 84F
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07/31 14:56, 7年前 , 85F
嗨闆娘~~~ 想念無花果惹XDD
07/31 14:56, 85F
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