Re: [美食] 溪尾街巷子內的香酥臭豆腐
原文恕刪
隔了很久又來發臭豆腐的部份了~~
(其實發完鴨血文之後隔沒幾天就和閃光去吃了)
在店裡吃的
一盤七塊正方形的臭豆腐配上泡菜和小黃瓜絲
醬汁老闆是一小匙一小匙淋在臭豆腐正中央
整個擺盤就跟當初閃光再台中帶我去吃某間有名的臭豆腐的一樣
口味
臭豆腐一樣不是台北通常會吃到的"豆乾"較接近"湯豆腐"
(台中那家也是這樣)
外皮酥脆內部柔軟
口感很好
可是味道不夠重
泡菜酸甜口感也好
可是味道好像也沒太特別
但是當把泡菜小黃瓜絲和臭豆腐一起咬入口中
泡菜的酸甜
臭豆腐的的酥軟
小黃瓜的清香
醬汁的濃郁
就一起衝進嘴裡
太好吃啦~~~~
怎麼有辦法把四個完全平淡無奇的東西完美組合起來阿
以上是吃完的評價
店面部份
優點
乾淨整齊(那天我坐的那桌有些地方沒有擦很乾淨，但是還可接受。)
缺點
店裡的電視好像一直都是蓬萊仙山的樣子(買過幾次都看到這台)
一個歐吉桑在講不知道哪天神佛的故事
講的又很不精采(本身對這種故事其實還滿有興趣的，可是他真的講很爛。)
一整個非常的不下飯，
應該勸老闆放放無腦新聞之類的，比較符合一般人的口味（大誤）
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推
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