[食記] 沱江小館

看板Chiayi (嘉義)作者andrea413 (梅)時間13年前 (2012/11/21 20:02)推噓6(6推 0噓 2→)

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綠豆王國美食鑑定團　　店家名稱：沱江小館　　詳細地址：嘉義市國華街 283 號 (中正公園對面) 　　電　　話：(05)223-2210 　　營業時間：10:00~21:00 ------------------------------------------------------------------ 心得：http://andrea413.pixnet.net/blog/post/31391075 這間店我記得很久之前也是火災然後就搬遷，有一天整修好之後又搬回來原址重新營業生意也沒有因為搬遷就變差，看他們最近又重新裝潢就知道XD 以前的蒸籠、煮麵的地方全部都外露在外面，現在全部被木頭裝潢包起來質感整個加分起來! 然後是沱江小館給大家的話XD 推測這面牆沒有換，我之前來好像就是這樣了點餐櫃檯跟小菜櫃，我沒有在這邊吃過小菜桌上的菜單，上面充滿塗鴉，還有看到啥後庄XXX之類的菜單，以前覺得他們好貴，去了一趟台北回來就覺得還好了哈哈雞茸玉米湯餃，我很喜歡他們的玉米湯，料很多超大方又很大碗，然後是偏甜口味水餃，他們的水餃吃起來也是紮實的，是有點厚度的皮包上紮實的高麗菜餡不用沾醬油單吃就很好吃小籠包，很像是小顆的肉包XD 一籠五顆內餡，有JUICY~餡很飽滿，小籠包咬下去沒有空洞感，外皮很有彈性卻不會因為吸附太多湯汁就很軟爛雖然感覺五顆很少，但是吃完也是有一定的飽足感的高中午餐很愛偷叫這家外送XD它的湯餃都會用像是飲料店封膜包起來(現在想想感覺融進去超多塑化劑的) 還會附一支塑膠刀子讓你割開封膜，吃完一碗玉米湯餃就是飽到不行就可以睡午覺了XDDD 之前吃過牛肉麵覺得SOSO 但是朋友覺得他的榨菜肉絲麵很好吃，但是我就是鍾情在他的水餃，個人口味不同囉~ -- 以上知道的就多填一下吧!^^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.29.153