[食記] 嘉義．民權路水煎包/鍋貼

看板Chiayi (嘉義)作者larle (疲累)時間12年前 (2013/05/04 21:28)推噓2(2推 0噓 2→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：無店名詳細地址：嘉義市民權路173號電話：0933-682965 　營業時間：05:00~10:30, 15:00~18:00 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/62504812 忘了在哪裡見到情報，提及民權路三禾雞肉飯旁有攤不錯的水煎包。原打算趁假日早餐一尋，卻未見到蹤跡，只好轉戰近民國路口發現的這家店。　　這裡除了水煎包外，另也有鍋貼、燒賣和小籠包，不確定什麼好吃，先挑了水煎包嚐試。水煎包有高麗菜和韭菜兩種口味，每顆十元。　　水煎包個頭約掌心約小，外皮帶了金黃脆皮，入口也的確香酥。內餡略為乾扁，以高麗菜較為明顯。這家的內餡的蔬菜未切成細絲，因此保留了自己喜歡的青蔬爽脆口感。調味上鹹淡適中，韭菜的口味會比高麗菜重些，餡料亦較豐富，但韭菜味很重，不愛者請小心。　　初次嚐試心得不差，其它餐點滋味或許亦佳，下次再來一一體會。延伸閱讀：嘉義．舊酒廠素食水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/62407648 嘉義．口福水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/62177217 嘉義．賞味水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/61976599 嘉義．文化路郵局旁水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/48605031 嘉義．紅面蔡黃金脆皮水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/48415918 嘉義．和平路圓環無名早餐店 http://blog.yam.com/larle/article/61922855 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.160.58