[食記] 嘉義．公園火雞肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者larle (疲累)時間12年前 (2013/05/05 16:33)推噓5(5推 0噓 4→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：公園火雞肉飯詳細地址：嘉義市新生路200號　營業時間：06:00~14:00 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/62541438 多虧fannygirl板友的情報，終於找到公園火雞肉飯。一看到大紅招牌便見獵心喜，立時衝入點餐。店內用餐整齊乾淨，以小吃店來說算很不錯。餐點價格都十分平實，照例來碗雞肉飯和下水湯。雞肉飯（小）　20元　下水湯　20元　　這裡的雞肉飯算是近期吃到的店家裡最喜歡的。米飯軟硬適中，醬汁油鹹香比例恰到好處，雞肉滑嫩多汁還帶了點皮，上頭灑落的美味蒜酥更命中自己喜好。只花二十大洋就得到大大滿足。　　下水湯的下水份量一般，熟度拿捏得宜。湯頭薑絲味不明確，屬帶了大骨味的清爽感，由於雞肉飯味道很夠，所以搭配淡一點的湯倒也不錯。口味較重者，也可考慮添些胡椒，讓味蕾上的刺激再豐富點。　　初次嚐試公園火雞肉飯，心得整個大好。若非晚上沒有營業，必定常來報到。這裡的雞片飯只要四十元，有機會一定要嚐嚐。延伸閱讀：嘉義．家禾火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/62159219 嘉義．古早火雞肉飯（總店） http://blog.yam.com/larle/article/62051538 嘉義．噴水雞肉飯（圓環總店） http://blog.yam.com/larle/article/61855420 嘉義．民國火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/60929586 嘉義．阿宏火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/60283874 嘉義．菜市仔口火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/59907282 嘉義．頭家火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/59770072 嘉義．家晟雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/59207455 嘉義．北港路無名火雞肉飯/魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/58805234 嘉義．眼鏡火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/58168306 嘉義．南田火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57836031 嘉義．原民國路火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57668274 嘉義．棟伯火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57438710 嘉義．和平火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56412448 嘉義．阿麗雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56088693 嘉義．桃城南門火雞肉飯（南京店） http://blog.yam.com/larle/article/49504018 嘉義．博愛雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/48820387 嘉義．三禾火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/47315665 嘉義．阿福雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/44345158 嘉義．阿明火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/41751988 嘉義．垂楊路上沒有招牌的雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40362704 嘉義．阿溪雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40362165 嘉義．阿樓師火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40297830 嘉義．簡單火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/38223060 嘉義．民主火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/36652426 嘉義．成功火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/35700630 嘉義．郭家雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/34811410 嘉義．大同火雞肉飯(仁愛店) http://blog.yam.com/larle/article/34424759 嘉義．呆獅火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/34400150 嘉義．劉里長火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/33694674 嘉義．東門火雞肉飯(新民路店) http://blog.yam.com/larle/article/31188039 嘉義．仁愛路台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/58969820 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.160.21

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fannygirl

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amber1127

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