[食記] 芙甜法式點心坊

看板Chiayi (嘉義)作者chouinyu (U joy)時間12年前 (2013/06/22 17:11)推噓2(2推 0噓 3→)

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餐廳名稱：芙甜法式點心坊消費時間 :2013.6.8 地址：嘉義市中山路168號電話：05-2256058 營業時間：週一: 12:00 - 22:00 週五: 12:00 - 22:00 週六 - 週日: 8:30 - 22:00 ============================================================================ 點這裡看白鈕扣舊址所變成的可愛甜點屋:) http://ujoy.pixnet.net/blog/post/150226520 ============================================================================ 小時候看了小公主之後就讓對閣樓有一種莫名的著迷，像是一個秘密基地一樣，只裝著自己，然而能在這樣的小閣樓裡享受一頓美好的下午茶，更是讓我心花怒放了呀!! ------------------------------------- 那天吃完貓與長頸鹿之後，想說要去檜意森活村走跳一下! 殊不知嘉義真的是熱慘了!!!!玩了半小時就是極限，馬上趕快再找個能吹涼的地方躲起來，對不起，北極熊，我就是這麼不爭氣 :( 其實我手邊的嘉義名單已經山窮水盡了，還好想起來有聽說以前的白鈕扣童飾店現在變成了一間甜點店， (btw，聽說這一年嘉義多了很多、也倒了很多甜點店耶) 從以前我就好~喜歡白鈕扣的建築格局!!如今變成了甜點店，勢必有讓我造訪一下的價值!! 再度站到這棟我好愛的木造建築前，與我記憶裡互相衝撞的是它的色澤從潔淨的白色，變成了令人溫暖的鵝黃。在這炎炎夏日裡，這美好的涼爽空間，根本就是一種救贖 ! 一進到店裡，馬上就有服務人員來為你帶位。我很喜歡芙甜這樣，一層樓的高度不高的感覺，感覺如果我再高一點、再高一點，似乎就可以摸到天花板了，這樣的高度，把空間壓縮得小小的，感覺也壓進了人與人之間的距離:) 芙甜在你面前，把自己完全赤裸展現，你可以看見它的脊梁、它的每一根支架，每一根線條都在你面前嶄露無遺，讓你在這樣的空間裡，更想誠實對待自己、與朋友坦誠相見:P 而它的樓上有兩個不相通的空間，其中一邊我覺得超美但是還沒有開放:P (穿高跟鞋爬他的螺旋梯真的有種命在旦夕感!! 店員也一直一直一直耳提面命千萬要小心XD) 這邊的空間更加明亮，被大大的落地窗給環繞家飾也超精緻的呀>/////< 不過既然還沒有開放，那就不多作介紹了:P 而二樓開放的座位區，是要從面對櫃台左側的這個樓梯前往:) 對於這種三角的天花板，我真的沒有抵抗力>/////< 上到這二樓後，無時無刻不幻想自己是個小公主呀其實我那天感冒得很嚴重，而這個座位又是在冷其直衝的位置，我原本是想說我自己戴著口罩就好了，就也不用麻煩店員幫我們換個位置，結果店員一看到我開始戴口罩馬上去把冷氣的溫度調高，這樣貼心的服務，真的很讓人感動說 :) 在這二樓，可以俯看一樓的一舉一動:P 真的很喜歡這裡的用餐環境，無須多餘飾品的加持，這棟建築本身就已經夠有魅力了! 而芙甜這二樓，最特別的就是它二樓被這一堵牆給劃分成了兩個空間，是有一個小小的洞串連著這兩個區域，但除非你是小孩子的話就只能用鑽的過去了!! 而它旁邊，便設置了一個下頃的走道，透過那個走道，便能讓你完全不用彎下任何的腰，直挺挺地到達另外一個區域! ----------【來點餐吧】---------- 這邊有消費低消每個人90元，因為才剛吃完鬆餅所以不太想吃甜的，但閃光一直說服我來這裡就吃個蛋糕看看吧所以想說那就點個單人下午茶套餐一起吃好了，但店員一直強調，這是單人的唷!! 單人套餐(288元): 含飲料一杯+三份甜點(口味店家搭配)+馬卡龍(口味任選) 一上桌才發現，喔這份量真的好單人呀!!!!! (這樣的份量這樣的價錢，實在是有一點貴貴捏ˊ___ˋ) 而他的小甜點是放在石板上上桌的呢，有一點特別! 如果不是因為剛才已經吃過了，那不然這樣的份量真的會讓我心生小怨靈呀XD 餐點上桌後店員鉅細靡遺地為我們介紹各個小蛋糕，她推薦我們從最右邊的開始品嘗起:) 這份覆盆莓酸酸甜甜的，慕斯和海綿蛋糕一起交織出你的口水滿溢，但是這一份我稍稍覺得濕潤度不足，還不到乾，但有一點不夠順口。第二個這份酒漬櫻桃我很喜歡唷唷唷唷她裏頭有很多櫻桃果肉，咬下去後櫻桃裡的水分爆發，並夾帶著淡淡酒氣，十分的迷人，而它上頭的那一顆櫻桃則酒味特別濃，我有一點被衝到XD 而它旁邊是很輕的起司，微微的、甜甜的，在不失本身風采的程度之下讓酒漬櫻桃有最大極限的發揮! 第三個蛋糕是這一份七層巧克力，除了巧克力的香濃之外還要讓你感受它的層層交疊，那口感的多元化讓你的品嘗裡不無趣 :) 最後這一顆馬卡龍(單賣一顆60元)我們選擇的是開心果口味 (店員還特別提醒我們會有淡淡的杏仁香味) 不過我印象中的開心果不是杏仁的味道呀XDD 還是開心果本身其實就有杏仁的香氣咧? 不過它的杏仁香氣其實就也微微 ~ 而口感上感覺稍有一點黏牙，不知道是不是因為被我們留到最後吃稍被退冰了的關係... 而它這裡還非常貼心的為你附上法式長餅以免你甜點吃太多而感到膩，是一個讓你轉換滋味與口感的一個好東西! 而它脆脆的、帶點微鹹的滋味讓閃光吃得不亦樂乎XD 可見是一個單吃也能讓人滿足的餅乾XD Monbana可可(110元): 上頭的愛心拉花是不是很可愛呢>/////< 上頭的奶泡很細緻，雖然奶泡有一點厚度，但喝了之後不會沾得你的嘴唇上面到處都是XD 巧克力的味道挺濃的，是我鼻塞也還感受得到的程度XD 美式咖啡 (90元): 這杯因為是冰的，所以我沒有喝:P ----------【整體來說】---------- 這裡果然是我好喜歡的空間，是一個我會把我的一整個下午、把我和姊妹的掏心掏肺都置入的空間 :) 但是在餐點上價位和實際滋味方面我只能說，這不是我的道啦XD 我覺得這裡適合那種需要場第久坐聊天的場合，這樣點一小份甜點、一份飲品，便能得到這樣美好的空間與服務，才算是值得:P U Joy跟大家分享囉~ -- 【 U joy's 攝影。美食。旅遊】粉絲頁 http://ujoy.pixnet.net/blog 在生活裡多一點感性，糖果變得更甜，玫瑰變得更美:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.99.37.137 ※ 編輯: chouinyu 來自: 58.99.37.137 (06/22 17:12)