[食記] 芙甜法式點心坊
餐廳名稱：芙甜法式點心坊
圖文網誌：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/57299214
地 址：嘉義市東區中山路168號
電 話：05-2256058
營業時間：星期一~四PM12:00~PM09:30、星期五~日PM12:00~PM10:00
公 休：無
用餐日期：2014.05.08
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嘉義市下午茶市場雖不大但每間都很有自己的風格，
芙甜建築主體是半樓仔形式的，一進門就可以看到挑高的空間，
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沿著右邊的迴旋梯往上走又是另一塊天地，
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右邊樓上有三個風格各不同的小區塊，
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筆者非常喜愛這兩張椅子的風格，好適合坐在斐濟的海邊喝冰涼的調酒，
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當天有的甜點都放在玻璃櫃中，
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[冰拿鐵]
綿密奶泡上放著一顆咖啡豆，口感滑順很大眾的風味，
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[奶油司康餅(Scone)]
烤成金黃的餅皮內有加了葡萄乾，
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餅皮口感酥鬆麵香十足，中間的奶油餡味道淡雅不會搶了餅皮的酥香，
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[宇治抹茶紅豆]
非常細緻的一樣甜品，光造型就是一種視覺享受了，
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最外層是滑順的抹茶幕斯，再來是白色的卡士達醬，下面是一小層的紅豆泥，
最後一層吃起來像抹茶糕，
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一次把所有把所有層次放進嘴中，抹茶幕斯一入口就化開了這時卡士達醬也跟著化開，
然後紅豆的風味會舒服的頂一下，最後剩餘抹茶獨特的甘澀回醞在口腔中，
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精緻的甜品細細品嘗可以發現那微妙的變化，
或許你也可以在這裡發現屬於你的下午茶餐桌。
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