[食記] 民雄鵝肉町

看板Chiayi (嘉義)作者thudadai (三高)時間12年前 (2014/04/25 22:38)推噓3(3推 0噓 0→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：民雄鵝肉町詳細地址：嘉義縣民雄鄉中樂路1-1號　營業時間：AM8:00~PM8:00 ------------------------------------------------------------------ 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/57170700 民雄鐵路邊的鵝肉街，總是吸引了不間斷的車潮，以前在這邊吃過包含鵝肉亭在內的兩間鵝肉店，這次則來吃吃看鵝肉亭旁的鵝肉町(因為有人哭餓說要粗鵝肉...) ------------------------------------------------------------------------ 這附近常常還未到用餐時間就已擠爆，下午從朴子過來，還不到五點，運氣很好的看到一個停車格。像隔壁的鵝肉亭雖有店家專屬停車位，但早已滿囉~(店裡也是坐滿滿的) 鵝肉町聽說是鵝肉亭的元老師傅出來開的，店比較小間，我們進來點完餐大概吃不到半小時也已坐滿。 Menu部分和鵝肉亭差不多，不過四分之一隻鵝肉是230元，上次來吃隔壁的鵝肉亭是賣200元，是最近每間都一起漲了？還是有些店家賣比較貴咧？鵝肉町的鹽水鵝吃起來和鵝肉亭根本是一樣的味道，甘美多汁，熟度沒得挑剔，偏淡的鹹度很好入口，我想這邊鵝隻的來源應該都是差不多的吧？微甜的沾醬和這類甘美的鵝肉很搭，要形容的話就是比較Lady一點，有些地方的鵝肉吃起來就比較Man，滋味比較濃厚，適合口味重一點的沾醬。內臟類表現的就平平，像之前吃鵝肉亭也覺得內臟滋味不夠好，不是不好吃，只是和好吃的相比就普通了一點，不過勝在價格便宜~ 點了一碗50元的筍干湯，沒想到端上來是一大碗公，足夠4人喝啦！價格很不錯的福菜桂竹筍湯，味道也ok。燙韭菜有點老(和上次在鵝肉亭吃到的一樣不推...) 基本上鵝肉就是主角，如果鵝肉亭人太多，來鵝肉町吃同樣好吃，是不會失望的，而且就服務態度來說的話，鵝肉町還較好些。這次的嘉義行就此告一段落，吃得不多，但是滿足感很扎實~ -- 我的Google美食地圖(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地圖(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地圖(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地圖(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1398436690.A.E59.html