[食記] 招牌白鯧米粉湯－廣德海鮮餐廳(平鎮)

看板ChungLi (中壢)作者willyboss (willyboss)時間14年前 (2012/07/04 13:29)推噓7(7推 0噓 6→)

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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10338171 這天晚上又在為了吃什麼而煩惱的時候漫無目的的上網搜尋，忽然間看到一間在中壢混的這幾年來完全沒聽過的廣德海鮮餐廳有許多非常奇妙別的地方吃不到的菜色尤其是這個招牌的白鯧米粉湯非常吸引我們於是順手就拿起電話訂了晚餐的位置循著導航的指示來到了新屋交流道附近轉彎進入巷內來到這間有點低調又不會太低調的廣德平價海鮮快炒。店裡其實比我想像中來的小一些，但空間還是挺寬敞舒適門口處有少量海鮮可以選購。菜色其實非常多，特別的東西大部分寫在白板上沒有標價，有的需要先預約，點菜時別忘了問問喔！黑胡椒花生是招待免費的，等菜時可以止飢一下XD。沒多久招牌的白鯧米粉湯上桌囉！這鍋小份的300元原則上五六個人吃都不嫌少，因為它可以無限續湯續米粉而且不用自己開口，服務的阿姨會一直來把這鍋補滿感覺好像聚寶盆一樣越吃越多根本吃不完！！米粉湯上頭擺了大量的蛋酥，配著鮮甜湯頭的米粉湯吃更添幾分蛋香炸得酥中帶嫩，不過蛋酥是不能續的XD 白鯧魚肉是切塊炸過在放入米粉湯中，份量不多我們三個人來吃一個人大約是分到2-3塊不等。細細的米粉吃起來非常的有飽足感湯頭喝起來是家常味的那種鮮甜據說這道菜原本就是老闆煮給家裡小朋友吃的料理XD 魚肉因為不是很多，雖然口味不錯，但可以視為配角XD。台碩牛小排680元，價格感覺稍貴，但和王品相比就會覺得便宜(笑) 用滷的牛小排份量頗多，4-5人分食沒問題有附上玫瑰鹽和黑胡椒醬，兩種沾醬個人喜歡黑胡椒醬多一些感覺和滷牛肉比較搭XD 滷的牛小排吃起來頗嫩，和米粉湯非常搭A_A。廣德的一些特別菜色價格雖然偏高，但有些菜色的價格卻非常實惠像這道蒜泥鮮蚵的蚵仔大顆又新鮮，份量也不少，卻只要價150元根本就是有夠划算的拌飯聖品，可惜今天連米粉都吃不完了哪還有那個胃來配飯(爆)... 醋溜中捲(兩百多元)，這道出乎意料的讓人驚艷僅僅裹了薄薄的粉去炸，吃的到中捲的鮮味和微微的油炸香氣且一點都不油膩，旁邊的沾醬微酸帶甜的口味很好炸中捲沾醬汁吃非常速配！天氣熱想喝個飲料，熊熊看到有賣王老吉XD 當然要來嚐嚐看這不一樣的涼茶味道，其實個人覺得很像青草茶但是喝起來比青草茶還要涼一點XD。飯後的西瓜也不錯甜喔！廣德的價位雖然稍高一些，但口味實在是不錯且有非常多很難在別的餐廳找到的菜色我看再來吃個三五次都很難全制霸啊！光是一鍋米粉就可以把我們全員打趴又打包了XD 下次再來試試看需要預約的燜鴨吧！另外中壢中美路上也有中美分店只是沒吃過口味不敢保證喔XD！店名：廣德海鮮餐廳電話：(03)491-2966 地址：桃園縣平鎮市廣德街66號營業時間：中午11:00~14:30 晚上17:00~21:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.244.154