Fw: [食記] 牛肉傳奇專業牛肉麵館

看板ChungLi (中壢)作者 (葉影瓶像_里夫)時間9年前 (2015/09/04 08:54), 編輯推噓7(817)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LvxT8WK ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 桃園 牛肉傳奇專業牛肉麵館 時間: Thu Sep 3 10:58:13 2015 餐廳名稱:牛肉傳奇專業牛肉麵館 消費時間:2015 年/ 4 月 地址:桃園市中壢區民族路73號 電話:03-281-1985 營業時間:略 無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/111660130 =====我是分隔線====== 這天跟友人來大溪拜財神廟,午餐就打算進中壢市區解決。 朋友找了這家食尚玩家介紹過的牛肉麵,我們就按圖索驥的找上門。 店家位於中壢NOVA,附近其實不少吃的,除了以前介紹過的雙營涼麵之外,走更遠些也有 頗具知名的永川牛肉麵。 店裡裝潢還挺妙的,牆上放了些巨木風景照,且弄成底片的樣子,我想可能老闆本身也喜 歡攝影吧。 醬跟榨菜都是自取。 小菜 我們隨便切了些,就一般口味。 番茄牛肉麵 由於訂價不高,友人的麵端上來時大家有被肉的大小跟塊數小驚豔了一下,同價位在台北 牛肉大概減半吧我想。 清燉牛肉冬粉 一樣友人點的,湯頭聽說挺不錯,第一次上門的牛肉麵我較少點清燉,看來下次可以考慮 試試了。 麻辣牛肉麵 我點了較保守的麻辣牛肉麵,為啥說較保守? 因為通常初次上門時,我不曉得店家湯頭 表現如何,熬湯濃不濃郁? 所以通常點了麻辣這種重口味,即使熬湯不濃,混了麻辣醬後通常也不會太淡。 店家選用細麵,牛肉塊數不少,個頭也厚實,選用鍵子肉,所以肉中還混了點牛筋,很是 好吃。 但看到朋友番茄、清燉的湯頭都不錯,我反而有點後悔點麻辣,因為較吃不出牛肉湯的原 味。 後記: 中壢一帶向來是牛肉聞名,牛肉麵、甚至牛肉鍋,店家不但多,且也大都具一定水準。 這天按圖索驥來牛肉傳奇,老實說剛上門時店裡幾乎沒半個客人,所以本來有點怕踩雷所 以點得保守些。 沒想到結果倒是還挺不賴的,且後面客人也開始進來,分享給大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.198.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1441249096.A.814.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.193.198.34), 09/04/2015 08:54:48

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它的豆干滿好吃的,很多汁
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很久以前去吃到一碗很明顯是有燒焦味的番茄牛肉麵,向
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老闆反應…得到的回答是…那叫醍醐味!從此之後再也
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不去吃了!
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好吃
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比永川好吃
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可惜沒24小時XD 有時很晚想吃牛肉麵也只能將就永川 =3=
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我覺得他們的牛肉麵好鹹
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已經變不好吃了,不值得這價錢!
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他們的大碗我以為是小碗,還跟她們反映說是不是送錯了,結
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果真的是大碗的,我快傻眼
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去吃過.....超普普通通
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普普通通不知道在紅什麼
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紅了就變了
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以前吃過,印象還不錯,湯頭ok
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10/17 17:29, , 16F
上上禮拜去吃 好吃 但頗貴
10/17 17:29, 16F
文章代碼(AID): #1LwElPGN (ChungLi)
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