[食記] 中壢。德堡牛排館

看板ChungLi (中壢)作者larle (認命選擇保護自己)時間5年前 (2019/12/22 01:15)推噓2(2推 0噓 7→)

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餐廳名稱：德堡牛排館消費時間：2019年/12月地址：桃園市中壢區環中東路776-2號電話：03-4561366 營業時間：11:00-22:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_43.html 這天在環中東路一帶辦事，索性就近覓食。原打算前往中原夜市，碰巧望見店家偌大招牌，好奇登門一探。　　基本排餐種類跟貴族世家等牛排店類似，較特別的該是起司排餐系列，只是加起司要多三十到四十元，自然先不做考慮。點完排餐後，可自行取用沙拉吧。　　沙拉吧品項簡單。生菜沙拉有兩種醬汁可選，角落處有碗柳橙切塊。再來是基本調味料及玉米濃湯，玉米濃湯為奶油味較重的版本。　　飲料選擇相對較多，有兩款冰沙、冬瓜茶和柳橙汁、咖啡機和茶包，以及碳酸飲料機。碳酸飲料機是七喜、百事可樂及嘉年華為特別處。飲料機旁還有爆米花。　　冰淇淋是客惟您的；烤土司有四種醬料，另有奶油餐包。特製雞腿排 190元紐約客牛排 380元雞腿排雞皮有煎出酥度，肉質紮實，如能來些嫩度和肉汁就好。盤上附有鐵板麵及荷包蛋。排餐未預淋醬，取了黑胡椒醬相佐，勾芡不重，醬味稍淺。　　紐約客牛排選七分熟，厚實彈嫩，肉汁及肉香一般，帶筋處略難切食。有網友評價提及像泡過嫩精，自己是不大會分辨。店家標榜為原肉而非組合肉，介意組合肉者應可放心。　　一路吃來，排餐表現尚可，價位比貴族世家便宜，但沙拉吧也比較精簡，餐後感想多半得看你取向為何。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 一個人走在東沙群島上只有海龜在我身旁悔恨當時年少輕狂打混摸魚樣樣都嘗寒風吹過我的臉龐淚水沾溼我的衣裳仰望星光徒增心傷心中除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.1.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1576948503.A.B45.html ※ 編輯: larle (123.204.1.142 臺灣), 12/22/2019 01:15:42