[食記] 中壢。迴憶cafe

看板ChungLi (中壢)作者larle (認命選擇保護自己)時間10小時前 (2025/09/16 16:11)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：迴憶cafe 消費時間：2025年/9月地址：桃園市中壢區延平路31號電話：03-4610753 營業時間：09:00-17:00, 週一休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/09/cafe.html IG食物情報出清，這次來到新街溪畔的迴憶cafe。店家地址是延平路，但確切位置是元化路215巷與忠義橋的交叉口。一二樓都有座位，強烈建議二樓，視野比較好之外，也不易聞到外頭的異味。　　餐點品項多元。除招牌的咖啡外，還有其它飲品、炸物、鬆餅、生菜沙拉、早午餐及咖哩等。內用有提供開水。南洋咖哩飯（香草舒肥雞肉） 220元 https://i.meee.com.tw/UIdYWfy.jpg

咖哩飯要上午十一點以後才會提供。咖哩滋味溫和，裡頭的馬鈴薯燉得非常軟，這並非優點，因為馬鈴薯都化入咖哩醬裡了，導致咖哩醬口感沙沙的，個人不太喜歡。其它配料有玉米筍、蓮藕片、南瓜、綠花椰及舒肥雞胸肉切塊。跟大量馬鈴薯塊比起來，青菜的份量有些單薄，幸好雞胸肉塊給得還不少，而且軟嫩好食。開放式三明治-酪梨燻鮭魚 280元 https://i.meee.com.tw/S15LiJB.jpg

　　「開放式三明治」名稱聽來特別，其實就是在切片麵包上放置配料，食用起來比三明治不方便許多，配料很容易傾落。而且切片麵包很薄，其中一片甚至只有一公分左右，拿取時更難撐起上面這堆配料。　　配料表現還行。炒得溼潤的蛋，搭配堅果、苜蓿芽、生菜及煙燻鮭魚等，豐富度及滋味可，酪梨醬的存在感不強烈。　　一旁附了胡麻時蔬及蜂蜜牛奶優格。胡麻時蔬和麵包上的生菜性質有些重疊；蜂蜜牛奶優格私心覺得放點莓果和堅果類，比較能提升口感及滋味。鹿兒島抹茶牛奶 150元　　早午餐沒有飲料，搭配飲品可折價二十元。抹茶味及奶香挺好，甜度不會太高。慢享烤厚片 80元（特製杮子醬再加10元） https://i.meee.com.tw/1osbU3g.jpg

　　厚片不建議點，完全沒有「烤」過的氣質，口感偏軟。杮子醬口感沙沙的，滋味甜而微酸。奶油水漾無膩感，表現倒是不錯。　　這天被告知入座後會過來協助點餐，結果等了十幾分鐘都沒下聞，只好起身詢問，才發現壓根被遺忘了。店員這才趕忙點餐，之後候餐時間大概三十分鐘。所以當天從入店，點餐到餐點上桌，大概就花了四五十分鐘的時間，這還是平日上午大概只有三分之一客潮的狀態下，若是假日用餐時段，可能的等候時間光想就頭皮發麻。　　此外，餐點價位偏高，咖哩飯雖然可被白飯的份量塞飽，但早午餐的份量便有些心酸。　　整體而言適合時間、心態與荷包都很悠哉的客人造訪。這天唯一讓人放鬆的點，是望向窗外在新街溪畔覓食的夜鷺。只是再看到成群的夜鷺都吃飽飛離時，我的餐點還沒上桌，就突然有些哀傷。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.202.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1758010261.A.714.html ※ 編輯: larle (36.231.202.95 臺灣), 09/16/2025 16:11:54