[心得] 內壢麵店招牌一劉乾麵/滷味一劉麵館

看板ChungLi (中壢)作者dong1104 (東蛙)時間1月前 (2025/10/17 17:59)推噓10(10推 0噓 10→)

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https://www.dongwa.tw/yiliu/ 去年9月開幕的「一劉麵館」是不少人用餐吃飯的美食口袋名單之一，一劉麵館以各種麵食為主，有白麵、麵疙瘩、黃麵、粄條和湯圓，湯底有牛肉、香菇肉絲、陽春與乾麵系列，每碗60元起，店內的用餐環境相當乾淨明亮，白天來可以感受到充足的採光，一進一劉麵館就可以先看到麵種豐富的小菜區，擺放得整整齊齊的，想吃什麼都可以自由拿取，滷味區也很乾淨衛生，當天我們點了牛肉麵、一劉乾麵以及綜合滷味拼盤，很特別的是一劉乾麵吃得到美乃滋和水煮鮪魚肉，味道是辣中帶甜，麵條口感Q彈，綜合滷味大拼盤裡的豬耳朵真的是好好吃，口感脆又軟Q，大推必點唷！！一劉麵館的位置就在內壢的成章二街上，一旁就是即將開幕的楓康超市，騎車來會比較好停車，店旁都可以停白天來店裡相當乾淨明亮，採光性很好，店內座位數不算多，用餐時段或假日常常客滿入口處左手邊是店內的小菜區，種類相當豐富，想吃什麼都可以自由拿取櫃檯內的滷味區可以感受到滷味都很入味一劉麵館菜單價目表肉飯、湯品以及各種小菜大綜合滷味(110元) 大盤的綜合滷味有豬耳朵、米血、豆干、海帶和甜不辣，滿滿一大盤才110元真的很超值裡面最好吃的就是豬耳朵了，軟軟脆脆的，搭配一旁的自製酸菜和薑絲，直接吃就很美味一劉乾麵(80元) 一劉乾麵是店裡的招牌，麵條是口感Q彈的拉麵，特別的是還加了美乃滋和水煮鮪魚，拌一拌後就可以開吃了，沒想到味道還滿不錯的，帶點辣味很開胃牛肉麵(145元) 牛肉麵裡的牛肉塊還滿多的，口感會比較有嚼勁一些，下次再試試牛三寶麵疙瘩的口感也是偏比較有嚼勁的，可以好好訓練一下咀嚼肌，紅燒湯頭不會太死鹹，好喝一劉麵館基本資訊名稱：一劉麵館地址：桃園市中壢區成章二街549號電話：03-433-2002 營業時間：10:30~20:30(星期一公休) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.40.7 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1760695199.A.263.html

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