[美食] 北大路上的《澐水堂》麵飯館～^Q^

看板Hsinchu (新竹)作者shinnybird (飛魚飛魚飛上天~)時間17年前 (2008/09/11 21:32)推噓6(6推 0噓 6→)

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(*￣◇￣)╯這是昨天本大人晚餐要去吃巧味豬腳時　　　　　經過瞥見的一間小小新店─澐水堂是也。 ◎藍星偵測定位：北大路上，西大路─北門街路段中間。嶄新鮮明的布條上，寫著功夫乾麵開幕價30元，魯肉飯20元。哇～在新竹小吃店多難得可以看到這樣２開頭的價位啊!!! XDDDDDDDDD 只不過可惜的是，特價日期只到9/10是也....囧" 唉呀～真是叫人扼脕哪！(′ ◇‵)y-～ ============ 心動不如隔日行動的貪吃鳥覓食計畫 =============== 今日，那店家的典雅倩影，始終繚繞在本大人的小小鳥腦裡。叫人飢腸轆轆、魂縈夢牽..... 下班後連經過家門也"Ｂlｕe" 就毫不猶豫地直飆澐水堂啦！　　　　ε=ε=ε=ε=ε=╭(￣▽￣)╯ 小小的一間店面，乾淨嶄新，木製桌椅更顯典雅是也，也有電視可看～不過因為只有四五桌，所以本大人飛去的時候已經客滿啦！只好改成外帶～他們家的東西有麵也有飯，也有鍋類的可點。價位從今日特湯15元～鍋類的110元都有，Ｒaｎgｅ十分有彈性！XDDDDDD 本大人馬上開啟鳥式點菜模式點了功夫乾麵($35)＋滷蛋($10)、今日特湯($15)，和蝦蔥煎餅($40) 嘟嘟好100元不用找耶!!! XDDDDDDD 　((不過內心OS：怎麼吃個乾麵加個飲料又破百了...囧")) ------------------------------------------------------------------------ 就在料理台旁透明的玻璃櫃裡，發現三大袋粉白色的麵條姑娘....XDDDD 右邊是粗粗的長直髮麵條兒，中間是瘦瘦的長直髮麵條兒～川‧◇‧川 ←像這樣最左邊裝著的是細捲髮白皮膚的俏麗麵條兒～州>//◇//<州 ←馬上變捲Ｑ頭毛鳥看起來就是軟ＱＱ又麵香十足啊！>////<　再仔細一看....這這這....這熟悉的身影....　/(⊙◇⊙)\　！？本大人忍不住用著微微興奮又帶著顫抖的聲音，輕聲問老闆：「老闆...這這這...這是用來做什麼的麵？」 (其實是想要問老闆菜單中是哪種麵可以吃到這微捲的麵條...) 結果老闆竟回答出讓我在新竹夢寐以求的四個字..... 「喔～這台南意麵啦！」喔喔喔　喔喔喔喔喔喔～　喔喔喔　喔喔喔喔喔喔～來自故鄉的好吃意麵終於出現在新竹啦！！聽到這悅耳的答案，真是讓本大人想要當場轉圈圈灑小花啊！＊*＊～\(￣▽￣)/(\￣▽)/\( )/\(▽￣/)\(￣▽￣)/～＊*＊【笨鳥心內話】說真的來到新竹兩年啦～　　　　　　　總是看到黃黃軟軟的油麵加一坨醬的吃法 (還是不喜歡) 　　　　　　　很少看到類似南部乾麵的吃法。但相對的，這種麵也要煮得比較久，所以需要等一些時間。 (這中間本大人走去『茗水路一號』買杯飲料聊個天，再走回來，就剛剛好啦～XD) 所以咧...... ((( 謎之聲：ㄟ～這隻笨鳥妳又開始"跳tone"了喔！請直接說重點!! ))) 喔！那就先來說說我的功夫乾麵好了...^Q^" 裡面就是很簡單的白麵＋肉燥混著切塊又帶汁的香菇＋一根湯匙菜。看起來似乎很簡單，但是一動筷子之後.... ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！　　　　　　　　　　　　╭───╮ 　　　　　　　　　　　　│啾咕！│ 　　　　　　　　　　　　╰─╮─╯ 　　　　　　　　　　　(⊙//◇//⊙) 我只能說：「我的筷子完全不想停下來了啊....>////<」一口接著一口，越吃越順口！>////< 以前會覺得整坨醬那種重口味調味料總是壓過麵香.... 但這功夫乾麵裡，白麵跟肉燥的味道幾乎是相得益彰啊！！！！>////< 另外，那個蝦蔥煎餅也是超級好吃的！>////< 比一個手掌還大、煎得脆酥酥的餅，咬下去除了Cra滋的聲音及口感外裡面剁碎的蝦料及蔥香，也十分的美味唷唷唷唷唷～>////< 本大人就這樣吃乾麵又停不了爪但是又不想錯過這熱脆脆的蝦蔥煎餅的口感.... 　　所以乾脆來個兩邊夾殺啊！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳥爪好忙～鳥嘴也好忙～　　　　　　　　　　　︹(‵▽′)︹然後有一點本大人也超喜歡的就是他們的今日特湯是也。我想內容應該是每天都不一樣吧！今天是苦瓜排骨湯，蠻好喝的唷～^Q^ 像我就是個吃飯一定要配湯配飲料的人！囧a ((謎之聲：還龜毛到不吃湯麵，一定要乾麵配湯咧...)) 但是一般小吃店的湯幾乎都要三四十跳，若點個湯加個飲料必破百！口味也千篇一律，差不多都是那幾種... 所以像澐水堂這樣一份15元的特湯，也很滿足我這樣的需求呢！>////< =========== "搞威"的笨鳥終於嘰哩呱啦要作結之結論分隔線 =========== 總之，這間澐水堂是間令人期待的好店！>///< 本來是想要等到下一次有帶相機，又在店裡用餐時，再拍給大家看的！可是剛剛吃完後，只有一個想法.... 在忙碌的一天過後，澐水堂簡單的麵食，就讓本大人～　　　╭─────────────────────╮ 　　　│得到了身‧心‧靈、精‧氣‧神的大大滿足啊！│ 　　　╰──────────╮──────────╯ 　　　　　　\(*‵▽′)人(￣◇￣)人(‵▽′*)/ 忍不住衝動，一定要來跟新竹版的鄉親們～　　來個好康大相報的！╰(‵Ξ′)><(‵Ξ′)╯ 其他我還記得的菜單有：長今什麼泡菜鍋的、老魯什麼炸醬麵、澐水肉燥飯、什麼滷肉飯.... 　　　╭─────────────────╮ 　　　│滷肉飯就滷肉飯，還"什麼"滷肉飯！？│ 　　　╰────────╮────────╯ 　　　嘎哩巴蕊～　<(＃￣皿￣)╮☆(__ __||)　鳥老了小腦不中用啦... 菜單看起來都蠻好吃的樣子.... 　以後又多一樣新的選擇囉！╰(￣︶￣)╯ 開心～要不是明天要迎著颱風，返鄉過中秋啊... 　　　　　　　　╭──────────────╮ 　　　　　　　　│ 藍～～　　藍～～　　路～～ │ 　　　　　　　　╰─╮────╮────╮──╯ 　　　　　　　　(‵╳′) (‵人′) \(‵皿′)/ 　　　颱風退散!!!　　　　　　　　　　　　　　　還我月亮!!! 晚上一定再衝去吃啦～ XDDDDDDDDDDDDDDDD 之後就看有哪位熱心的鄉民們，再補上心得或是照片囉！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　川‧◇‧川啾咕～ -- 　　╭──────────────╮ 　　│大家一起愛藍星!! 愛藍星～★ │ 　　╰───────╮──────╯ 　　\(*‵▽′)人(￣◇￣)人(‵▽′*)/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.75.113