Fw: [美食]反推 藤間 已回收
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jmecseh ]
作者: nellwang (Ne) 站內: Food
標題: [反推]新竹 藤間
時間: Sun Jul 13 21:29:24 2014
餐廳名稱：藤間
消費時間：2014年7月
事發經過：
今日親戚來訪，電話本想預約一點，餐廳告知1:15再到，我們五人(包括一位老人家跟
一位行動不便的少女)準時到但餐廳告知還須等10-15 分鐘，因店內狹小我們在店外等
候，過了15分鐘還未能入席便再次詢問，餐廳表示不是他們的問題是前面客人吃太慢
(那你一開始不要接我們，也不用騙我們等10-15分就可以入坐啊)。
等待半小時後終於有幾桌客人離席，服務生將其中兩張桌子併桌整理好讓我們坐下，
但因為該桌正處於冷氣口下我媽媽受不了，我妹詢問是否可換到隔壁兩張一樣大小
一樣座位的併桌，服務生說可以，並著手整理隔壁的桌子，同時我媽已坐到新的座位
上。此時老闆娘卻說，這兩張桌子有人訂了不可以坐。我們無法判斷他說的是否屬實，
因為那個座位並無任何特別之處(又不是靠窗沒有景觀，也沒有特別大，根據我的經驗
客人要指定都是二樓較寬敞的位置，而且看預約簿上也只有一點半的客人，此時已近
兩點)。
我們已經在外面站了半小時，好不容易坐下，也詢問過服務生，又要把我媽趕起來。
我媽很不滿意，便告訴老闆娘要有服務精神，客人已經等了這麼久，一般餐廳都會很
客氣的道歉，你不但沒有還連空座位都不讓我們坐，又不是說有免費招待。老闆娘就
不客氣的回嗆，當然沒有免費招待！我們跟他表示我們已經等了很久，好不容易可以
坐下來吃飯，她居然說：大家都在等 (這是我們的錯嗎?），我們今天很忙 (如果沒本
事接這麼多客人那你就不要預約這麼多桌呀)等完全不合理的話，好像今天預約客人在
外面站上半小時是應該的。
重點是我們要求換位子又不是說我們只有兩個人想換大桌，我們還五人擠兩張桌，明明
就是一模一樣的位子跟桌子，也徵求服務生的同意。從頭到尾老闆娘就是非常惡劣的用
吼的，最可笑的就是，她扯著嗓門吼說：我一向對客人都很客氣。我妹雖然非常生氣但
沒有提高音量用很平靜的音量跟她說，你今天讓客人在外面等了半小時就已經不對了，
她還是用吼叫的跳針說很多客人都在等 (對，我有看到預約單上這些人都是預約1:00-
1:30 之間)，我妹說我這麼平靜的跟你說你不用跟我用吼的，但是她還是繼續吼...
所以在這間無敵史上最爛餐廳消磨了45分鐘後我們被氣飽了~虧我們以前還是忠實客戶。
像這種沒有服務精神的老闆，估計應該也是撐不了多久的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.160.65
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405258166.A.A2B.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: nellwang (123.204.160.65), 07/13/2014 21:34:24
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