[食記] 海岸路雞排-傳說中的炸彈雞排(超大超嫩)
看板Hualien (花蓮)作者joan0912 (...Joan...閑)時間17年前 (2008/06/27 13:51)推噓16(16推 0噓 15→)留言31則, 17人參與討論串1/2 (看更多)
奉上～～
http://www.wretch.cc/blog/match000/21791178（圖文版）
雞排大王吃過最大的雞排就屬海岸路的雞排了，是我從以前到現在為止吃過最大的雞
排，比士林夜市的「豪大雞排」還大，目前沒有人可以拼得過他，以後會不會有後浪
就不得而知。所以替他封了一個響噹噹的封號叫「炸彈雞排」。
雞排的好吃在於他的肉質要鮮嫩，如果厚實的話又不能顯得太乾太老，
而且老闆娘的雞排一定會熟，絕對不會讓你吃到有血的雞排。這家的肉質吃起來是有層次
的，而且放冷一樣好吃，大概是因為老闆娘有醃過的關係。
這麼大的一個雞排兩個人吃剛剛好，我第一次吃的時候就一直在想什麼時候會
吃到底，但當天沒什麼食慾，雖然雞排很好吃，還是吃到快一半就吃不太下了。
如果你真的很餓的話，建議還是自己吃一個，像雞排大王餓壞的時候，
可以吃下一整個再吃一碗大ㄘㄨㄚˋ冰，再吃點四季豆和炸番薯。
也推薦老闆娘的四季豆及白花椰菜（蒜頭加滿多的，很香！）。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.64.37.14
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