Re: [食記] (花蓮)托斯卡義式廚房--超不推義大利麵

看板Hualien (花蓮)作者lovemendy (給我咬一口)時間17年前 (2009/03/22 10:33)推噓6(6推 0噓 3→)

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就你的文章，我分兩部份講，一是客人，一是店家。首先就客人講，我覺得就你的分享二字意義而言，原作者的確如實的執行著，分享沒有反對「結論」，事實上結論也通常是分享的一環，而且我覺得你這個詞用得有點不是很恰當，你想要說的應該是「評斷」，而非「結論」，結論頂多是去總結之前的言論，而評斷則是對對象有優劣之分的說法。這邊說明是就分享而言，原作者並沒有不對，但我並沒有認為對別人下評斷就是對的。另，請見諒對你語病的挑剔，因為你文中對字詞的解釋或說明矛盾之處，讓我在理解你的文章上有問題，我希望能先澄清這些語病，也才有討論的空間。接下來是推薦不推薦的問題，我大致上瞭解你想要表達的是這種評斷的言詞容易造成他人誤會，但我覺得你把這種評斷看得太兩極化了。推薦不推薦本來就有極大的爭議空間，你硬是要把這空間指向二分法，我覺得是你本身的理解去限制住你的想法，所以你才會用這種想法去看待別人的想法。但實際上你推薦一個餐廳，那個餐廳到最後是否會造成轟動？或者不推薦一個餐廳，那個餐廳到最後是否會一蹶不起？其實都不是一兩篇文章就能夠做到的事情。我寫「不好吃就不能po，好吃才po」，是就你所謂的推薦和反推薦來說，我覺得你似乎都沒有提到推薦這一塊，若是今天有人推薦一間好去處而別人去了都覺得很差勁，那是否這也是浪費客人的時間？你的言論對於店家而言設想很多，但卻反而沒有考慮到客人的立場，店家就都辛苦需要理解體諒，難道客人不需要理解體諒？你希望分享文怎麼做怎麼做，老實說已經在干涉他人的行為，原作者並沒有對該店家有人身攻擊或不實言論，這就夠了，你可以將你覺得好的方式提出，但他說推薦不推薦也由不到你來評斷，更何況類似的文章MOVIE版有一堆，依你的話，那群導演豈不是要哭死？其次是店家。做什麼事情其實都是要經歷很多困難的，不僅僅是開店如此，適者生存，不適者淘汰，今天一家店的衰敗原因有很多，也就是因為有太多原因，所以不管單指責哪一件都是有偏差的，也不適合將某個原因過度放大，反而另一方面，網路反推文也是有好處的，沒有網路的時候，多半是口耳相傳，店家搞不好自己為什麼沒有客人上門的原因也不知道，而且人通常不太會直接表達自己對事情的不好觀感，若是經由口耳相傳，也不會經過大眾檢視，那是不是也就這樣形成了刻板印象了呢？一件事情有好有壞，我是覺得太難論斷到底是好還是不好，所以我不贊成你對於推薦和不推薦的理解和宣導。因為這不是單一原因（更重要的本來就是店家本身的努力經營），其實也很多人知道（大家都知道不能看表面現象，雖然常做不到，但也盡量會去做），所以不需要這樣放大檢視。另外要講的是其他矛盾點。這件事情跟該餐廳和原作者都沒有關係，你自己這麼說，卻回了這篇文，針對作者的文章提出批評，並回覆這個超不推的文章，若照你的說法，那些沒有辨別能力的人是否反而看了很多「超不推」呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.193.22