[食記] 宜蘭羅東肉羹番，國宴小吃

看板I-Lan (宜蘭)作者willyopp (油水王)時間14年前 (2012/03/02 23:05)推噓8(8推 0噓 1→)

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餐廳名稱：羅東肉羹番消費時間：2011年/10月地址：宜蘭縣羅東鎮民權路185-1號電話：03-9540262 圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/47738780 　　每次到宜蘭，都會吃林場肉羹，但是也是會膩的！這次就來試試看羅東的肉羹番，除了肉羹之外，還有上了國宴的上等肉捲。　　這裡除了賣肉羹、肉捲，還有滷肉飯、魚丸湯，價格都很便宜。牆上還有外帶烹飪方式、宅配的相關訊息。店內用餐的人不少，外帶的也很多，感覺就是很夯的小吃店。　　既然這裡的肉捲登上過國宴，當然要點來吃吃的！　　坦白說，我有點吃不習慣耶，雖然類似的肉捲在傳統市場都還蠻容易吃到的，這裡的口味也的確跟自家傳統市場買到的有些不同，外酥內軟，但是對我來說吃起來很油，很容易膩口。　　建議一定要搭配著沾醬吃，那沾醬的味道微辣，相當的香，沾點醬一起入口，可以把那過度油膩的口感蓋過。　　羅東番的肉羹跟林場肉羹蠻像的。芶芡的湯沒有太多其他的料，一些筍絲沉浮其間，上桌前淋上黑醋來提香。沒有太多的粉漿裹在外頭，是相當真材實料的肉羹，肉吃起來不硬不乾柴。但是~~但是~~在整體的口感上，怎麼我會覺得林場肉羹給我的印象比較深！？還是我當天吃太飽，對於肉羹番的肉羹與肉捲的美味無法品嚐出來？？　　也許下次來宜蘭，會餓著肚子在來吃一次試試看。另外還沒嘗試過的蒜味肉羹，也是很想找機會嚐鮮的店家~ -- 《美食、旅遊、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、綜藝、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp (主站) http://willyopp.pixnet.net/blog (分站) FB 粉絲團：http://0rz.tw/f6pP7 MY Plurk ：http://www.plurk.com/willyopp/invite -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.166.110

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