Re: 食記宜蘭龍潭湖....手工點心

看板I-Lan (宜蘭)作者nuren (something new)時間12年前 (2014/01/16 20:00)推噓-2(0推 2噓 4→)

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※ 引述《nuren (something new)》之銘言： : 店名：小哲手作點心屋 : 消費時間：2012年3月底 : 地址：宜蘭縣礁溪鄉龍潭村環湖路64號(龍潭湖風景區裡頭) : 電話：0963-099-753 : 營業時間：週六、日8:00～售完為止 : 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lsz1129/24985581 : 到宜蘭親戚家發現龍潭湖有賣養生饅頭和其他小點心。 : 饅頭類(皆10元)： : 有南瓜口味、金棗口味、黑豆口味……。他們的跟一般早餐店或便利商店的饅頭很不一樣，咬下口的感覺不會很軟沒料，口感很Q，吃得出實實在在的南瓜味而非南瓜粉充數。 : 金棗饅頭：老闆表示金棗是他們自己栽種的。沒有果肉的酸溜溜，卻有著淡淡的金棗果皮香，讓怕吃酸的我也躍躍欲試，一小口慢慢下肚的感覺真的很讚，真配服老闆把金棗和饅頭結合的美意。 : 黑豆饅頭：用青仁黑豆來做饅頭倒是頭一次看到，乍看之下還以為是黑芝?。饅頭有黑豆香，甜而不膩。 : 草仔粿(單顆15元，三顆40)： : 外皮的綠是艾草或芥藍菜，內餡的部分是花豆泥和上爆香過的薑絲。緩緩入口真的有如外婆親手製做的幸福感。整個口感是半鹹半甜的。 : 花生糖(10元)： : 手工製作的花生糖，好像多了些溫度(那天正好花生糖剛出爐時買的)，吃起來不黏牙，而且很脆，要不是花生會上火，我就會多買幾片。 : QQ凍(單片15元，三片40)： : 好奇之下詢問老闆，QQ凍就是涼糕，涼糕共三層，中間是紅趜，上下層有金棗或百香果口味，很多小朋友好像都很喜歡吃。 : 綠豆皇(單顆20，三顆55) : 原料是綠豆仁，入口咬幾下就化掉了，賣相雖然比較單調(沒有花紋)，但吃起來很爽口不會甜到膩。現在已不是原來的老闆在做，味道不一樣聽說原來老闆搬到舊台旭廠附近 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.10.5.127

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