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Re: [食記] 高雄 古川壽喜燒，240元吃到飽，新開幕~

看板Kaohsiung (高雄)作者 (2016總統連勝文支持藍營)時間6年前 (2017/10/26 14:55), 編輯推噓12(12推 0噓 18→)
留言30則, 15人參與, 6年前最新討論串2/2 (看更多)
　　假設喜歡吃日式甜甜口味的壽喜燒，又愛吃豬肉的， 高雄目前吃到最對味的壽喜燒，強力推薦草衙道的涮乃葉！ 本想來吃頓新鮮蔬菜的火鍋， 無意中湯底很對味，是找很久找不到的甜湯底，頓時變成壽喜燒吃法了。 選壽喜燒湯頭，價位選豬肉餐， 想味道重些，再去醬料區摻兩匙日式醬油、一匙白醋(加酸)、半匙金桔甜醬(加甜) 倒到湯底裡煮，把湯底高度控制在半鍋以下，再丟一把洋蔥， 　　豬肉涮起來，和逝去的中島屋有87%像，又甜又嫩，肉味十足。 單論豬肉的話，品質甚至比中島屋還好，只是店裡走日式風，少了台灣人愛吃的火 鍋料，倒是美中不足了，我想煮豆皮和煎豆腐啊… 平日中午去用餐，用餐桌次也少少的，我吃了三個小時也不趕人，超爽。但是有最 後加點肉類的時間限制，所以建議先全力吃肉，過了吃肉時間再慢慢吃附餐，咖哩飯也 莫名奇妙的強，只是吃肉流的吃法最後一定吃不下飯了。 　　高雄市區內的壽喜燒專賣我幾乎都吃過了，中島屋以後再也沒有被好吃壽喜燒感動 的感覺，奇妙的卻是在一間涮涮鍋找到了。 最後還是要強調，愛吃豬肉，又喜歡偏甜壽喜湯頭，又希望用餐環境乾淨寬敞，服 務也在水準之上，才會交集到涮乃葉。涮乃葉的牛肉真的沒有味道，愛吃牛肉的朋友就 不太適合。 謝謝收看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.76.247 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1509000901.A.F3E.html
推
10/26 15:11, 6年前 , 1F
這一間訂位接電話的服務態度真的超級誇張
10/26 15:11, 1F
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10/26 15:13, 6年前 , 2F
好像欠她500萬似的。聽完電話直接不去吃
10/26 15:13, 2F
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10/26 15:13, 6年前 , 3F
了
10/26 15:13, 3F
推
10/26 15:19, 6年前 , 4F
懷念中島屋
10/26 15:19, 4F
推
10/26 15:48, 6年前 , 5F
懷念中島屋+1
10/26 15:48, 5F
推
10/26 15:58, 6年前 , 6F
涮乃葉 我們上禮拜去吃覺得不錯耶
10/26 15:58, 6F
推
10/26 16:06, 6年前 , 7F
涮乃葉真的好吃又划算， 不過從開幕吃到
10/26 16:06, 7F
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10/26 16:06, 6年前 , 8F
現在吃了五六次人手一次比一次少， 這麼
10/26 16:06, 8F
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10/26 16:06, 6年前 , 9F
大的餐廳人手少到現在平日都不能安排一
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10/26 16:06, 6年前 , 10F
個人在門口專門接待， 服務領不按個兩三
10/26 16:06, 10F
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10/26 16:07, 6年前 , 11F
次都沒回應， 透過百貨公司管道去反應現
10/26 16:07, 11F
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10/26 16:07, 6年前 , 12F
在半年過去感覺也沒什麼改善， 感覺會把
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一手好牌打爛
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10/26 16:11, 6年前 , 14F
平日人少吧，之前偶爾兩三桌而已
10/26 16:11, 14F
推
10/26 16:36, 6年前 , 15F
看到一樓 讓我想到 X之牛 還在粉專戰網
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10/26 16:37, 6年前 , 16F
友 還一直貼王品的公告 蠻神奇的店家
10/26 16:37, 16F
推
10/26 17:14, 6年前 , 17F
態度不好真的假的 我都吃這間嘉義店
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10/26 17:14, 6年前 , 18F
老闆人超好
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10/26 17:14, 6年前 , 19F
回錯 我是說古川
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推
10/26 18:40, 6年前 , 20F
古川服務態度很好阿 昨天又跑去吃了XD
10/26 18:40, 20F
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10/26 18:55, 6年前 , 21F
覺得還好，肉後面越切越肥，根本在吃油.
10/26 18:55, 21F
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10/26 19:40, 6年前 , 22F
這篇根本說涮乃葉 不小心看 以為說古川
10/26 19:40, 22F
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10/26 19:41, 6年前 , 23F
豬肉越切越肥+1.....
10/26 19:41, 23F
推
10/26 23:53, 6年前 , 24F
喜歡這間
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10/27 14:19, 6年前 , 25F
中島屋那個點都換好幾次店面了
10/27 14:19, 25F
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10/27 21:50, 6年前 , 26F
看到中島屋就推了，淚
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12/01 10:54, 6年前 , 27F
古川
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12/01 10:54, 6年前 , 28F
很推，但樓上大大有提到油花部分，我有特
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12/01 10:54, 6年前 , 29F
別請店家切紅肉多的，但實際涮來吃口感不
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12/01 10:54, 6年前 , 30F
佳，所以油花3肉7我覺得還可以
12/01 10:54, 30F
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