[新聞] 餐飲營業額六都末段班!高雄擬推裝潢補助 盼連鎖餐飲進駐
看板Kaohsiung (高雄)作者chillybreeze (寒風之翼)時間3周前 (2025/11/01 11:11)推噓37(47推 10噓 79→)留言136則, 68人參與討論串1/5 (看更多)
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2.完整新聞標題:餐飲營業額六都末段班!高雄擬推裝潢補助 盼連鎖餐飲進駐
3.媒體資訊(媒體來源與作者)、日期:
日期:2025-11-01
媒體:聯合新聞網
作者:記者徐白櫻
4.完整新聞內容:
知名連鎖餐飲品牌進駐可帶動商圈生意,1至8月高雄的餐飲營業額568億元,六都末段班
,議員要求努力招商。經發局表示,曾赴日向一蘭拉麵招商未成,高雄消費者以在地人居
多,平日習慣回家陪爸媽用餐,所以餐飲業周末生意比較好,研擬提供裝潢設計補助,吸
引大型品牌進駐。
財政部公布各縣市餐飲營業額,前年高雄在六都排第4名,贏過桃園及台南,但去年高雄
營業額802億元、桃園813億元,高雄被超車,跌至六都第5名。
粉專高雄點Kaohsiung每年舉辦「最希望進駐高雄的連鎖店」票選活動,一蘭拉麵及屋馬
燒肉均名列前茅,網友敲碗多年無法如願。
議員許采蓁指出,很多人關心商圈沒落問題,若有強力的連鎖餐飲品牌進駐,就有機會帶
動商圈招商及人潮。台中人口和高雄相近,今年1至8月營業額卻比高雄多出242億元,高
雄的餐飲市場相對弱勢,難吸引強力的連鎖餐飲品牌進駐。而台中年輕族群需求旺盛,且
市區觀光景點與餐飲聚落緊密相連,旅客人流可直接轉化為消費;高雄雖補助商圈改造,
但以硬體整建為主,對單店營收帶動有限。
經發局長廖泰翔說,相較其他縣市,高雄餐飲業平日晚上消費力確實相對低,經發局從
2020年開始針對網友敲碗的20大品牌主動招商,陸續有成果,會持續招商。
5.心得:
個人覺得不需要補助連鎖餐飲品牌,首先連鎖品牌本身不缺錢
反而會優考慮市場佈局否回本、能不能提升品牌價值等其他因素
而且中北部什麼連鎖品牌沒有,需要跑到高雄吃?
應該想辦法找出高雄特色美食並幫助改善用餐環境、停車交通等問題
才能有獨特賣點,提高銷售潛能吸引外地遊客前來用餐
搞到像全台灣夜市都賣一樣的東西沒有意義
只靠市民消費支出大概是固定的,只是從A店轉到B店,總量應差不多
不是靠增加外地遊客提高消費人次,就是提高高雄人收入才有機會增加餐飲支出
當然如果只是想大撒幣自然有大儒為黨辯經
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.22.221.171 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1761966689.A.35E.html
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