討論串(共16篇) - [閒聊] 高雄人對於滷肉飯跟肉燥飯的稱呼 - 看板Kaohsiung | PTT台灣在地區

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討論串[閒聊] 高雄人對於滷肉飯跟肉燥飯的稱呼

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Re: [閒聊] 高雄人對於滷肉飯跟肉燥飯的稱呼

推噓30(30推 )留言63則，0人參與作者xxx777 (快過年了)時間5年前 (2019/04/28 18:50)資訊

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我小時候的認知也和你一樣. 不過目前高雄主流的說法已經把1,2都叫肉燥飯. 3可以叫魯肉飯或爌肉飯. 各人的經驗是這樣. -----. Sent from JPTT on my Samsung SM-J700F.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.57.1

Re: [閒聊] 高雄人對於滷肉飯跟肉燥飯的稱呼已刪文

推噓0(1推 )留言2則，0人參與作者yangxyz64 (晴天)時間5年前 (2019/04/28 23:08)資訊

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小魯是不知道滷肉、肉燥差在那啦. 只知道. 自從看了高雄選舉之後. 原來滷肉飯除了能吃之外. 只要再加一罐礦泉水. 就能當選市長也. 超神的. 神奇滷肉飯. 高雄人你發財了嗎？. 科科. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.54.202. ※ 文章網址: ht

Re: [閒聊] 高雄人對於滷肉飯跟肉燥飯的稱呼

推噓3(4推 )留言28則，0人參與作者kasamewon (洨狗望)時間5年前 (2019/04/28 23:37)資訊

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高雄隨便舉幾家的肉燥飯都是2. 你的舉法其實根本沒依據. 只是刻意為區分而區分. https://reurl.cc/90zmn. 搜尋一下就知道2遠多於1. 在高雄通通都叫肉燥飯. 另外南豐的魯肉飯是長這樣. https://reurl.cc/aElK3. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt

Re: [閒聊] 高雄人對於滷肉飯跟肉燥飯的稱呼

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者lpllpllpl (三個LPL)時間5年前 (2019/04/29 00:23)資訊

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我想魯肉飯或多或少都有被這個廣告影響過. https://www.youtube.com/watch?v=VdVDAZSRGdA. 青葉嚕肉飯. 就我接觸過的啦魯肉滷肉肉燥是三種不同的做法. 魯肉就我們常見的三層肉中間肥肉的大塊肉. 滷肉就是用瘦肉條切丁較不油膩有些店家會加香菇的做

(還有79個字)

Re: [閒聊] 高雄人對於滷肉飯跟肉燥飯的稱呼

推噓5(5推 )留言25則，0人參與作者bear701107 (熊)時間5年前 (2019/04/29 00:49)資訊

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其實我一直有個疑問. 出去外面買肉燥飯，店家基本上都是賣2型. 所以是2型的成本低還是怎樣？. 很久以前在南京路有吃到在賣1型的肉燥飯. 因為以前外婆做的就是1型的. 可是我媽做的都是2型，所以我在外面吃到1型的很懷念. 但是五甲附近我真的不知道有那間店是在賣1型的. --. ※ 發信站: 批踢踢實

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