[飲食] 鐵丸十三堂

看板Nangang (南港區)作者hmj1026 (黑夢)時間11年前 (2013/09/17 01:31)推噓9(9推 0噓 2→)

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新開的拉麵店在昆陽牛肉麵對面好奇去吃.....乾，踩雷了看到赤丸拉麵我還以為看到一風堂...什麼不學盡學壞的一風堂台灣難吃到跟日本有一大段差異.. 果然，真的不該點赤丸那個辣度，我沒感覺到辣油的溫順，只感到嗆辣的口感跟湯完全不合好像根本就只是一般的辣渣而已....這也能命名赤丸 nagi還好吃點.... 而且湯稀稀的.....這真的是豚骨湯頭嗎？叉燒跟丸子橫切面一樣，是圓的且好小片蛋，幾近全熟....算了，不提了由於失望透頂所以開始到處張望。發現廚房開始做下一個客人的餐點，開始觀察從冰箱內的紙箱子拿出一份麵，箱子上寫"日本生拉麵".. 這不就是跟三商巧福一樣作法的拉麵... 如果有人不懂可以去版急地下樓的北海道生拉麵看製作過程.... 撕開醬料包加入熱水，麵放下去煮.....zzzZZZ 炸蝦同樣是從冰箱拿出冷凍半成品....Orz 同樣麵也是向外訂製的日系拉麵店：橫濱家系大和家，好吃多了一碗也是差不多定價，但是至少湯是日本濃厚豚骨湯一般我到這家店都會點白飯一起吃，點油多湯濃麵硬，拿海苔沾者湯夾白飯吃麵吃完湯加到飯裡吃泡飯，非常美味，加一成服務費只要176 結果這邊南港昆陽定價除了鐵丸120，其他都賣140... 我真的覺得吃隔壁的番茄麵或是對面昆陽牛肉麵都比較划算.... 雖然說應該給新開的店家一點鼓勵，但是我真的好奇能夠撐多久尤其還開這個價位在昆陽牛肉麵對面打擂台，只能說勇氣可嘉最後，我今天要向荷包君說聲對不起。荷包君：｛冰的啦~~~~！!｝ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.5.117 ※ 編輯: hmj1026 來自: 220.136.5.117 (09/17 01:36)