[食記] 屏東阿秀牛肉麵

看板PingTung (屏東)作者bioccuu (喬治)時間16年前 (2010/01/16 16:15)推噓4(4推 0噓 4→)

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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/14854364 對濁水溪以北的朋友來講，屏東是一個鄉下到不行的地方，在大學的時候，還曾經被台北的朋友問到，我們家附近有沒有路燈??有沒有電視機??是不是騎牛上學?? (我回答：大概小學的時候，我們家前面的大馬路就有路燈，也有彩色電視機，至於是不是騎牛上學??我有時走路，有時父母接送，有些在小琉球的同學，真的是搭船上課，但我想應該會有人是騎海豚上課吧!)我聽到眼珠差一點掉下來!!! 小小的台灣，竟然有這種人還認為屏東是個沒有供電的地方!這可能要怪以前的政府把所有的建設都放在台北吧，而造成這樣嚴重的城鄉差距。也就是有這樣的城鄉差距，所以常常在屏東就可以發現到物美價廉的美味! 屏東縣政府為了尋找這樣的美味，特地舉辦了一次麵麵俱到的眷村美食比賽，雖然我不是評審，但是對於榮獲第一名殊榮美味的店家，自然而然就會去找尋這樣的美味，去檢驗是否物超所值，亦或名過其實!! 沒有華麗的外表及招牌，只有低矮的平房，靜靜地坐落在屏東機場外的六塊厝眷村內其實價錢也算還好! 甫在2009年底剛剛獲得屏東縣政府所頒獲的麵條組第一名的獎狀點了一盤滷味，鴨(鵝?)胗、豆干、跟豬耳朵，魯得入味當牛肉麵端上來之後，讓我嚇了一跳，滿布蔥花及蒜頭，還有兩條牛腩條，及一條老薑，罕見這樣豪邁的吃法滿滿的兩條牛肉，跟其他地方兩三片的牛肉的視覺感覺大不相同，牛肉燉得夠嫩，湯頭的味道也不錯喬治後記：湯頭夠勁，牛肉夠嫩，但是位置偏僻了一點，如果你想要豪邁的吃一碗牛肉麵，不妨來這邊走走! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.172.75

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