[食記][新北市][三峽區] 富士商號 2部曲

看板San-Ying (三鶯)作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間1年前 (2023/09/27 10:13)推噓0(0推 0噓 3→)

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完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/fuji-brunch-ep2/ 富士商號地址：新北市三峽區中正路一段108巷7弄9號電話：(02) 2673-2010 營業時間：星期二~日 6:00~13:00 (星期一公休) 三峽高人氣懷舊風格早午餐專賣店「富士商號」，原本在八安大橋旁，今年7月搬到李梅樹紀念館附近住宅區，重新開幕後還研發了新菜色。 9/17(日)那天跟好友們再次到三峽遊玩，我們到「富士商號」新址吃早午餐，想品嘗看看這家的新品。新店面空間更寬敞，在新穎的裝潢中仍呈現復古懷舊風格，原店面的布置元素也都在新店面呈現出來，包括大幅日本風情繪畫、舊專輯CD盒、 “少年快報” 漫畫書等，以及老電視、收音機等復古物件，還有老闆的收藏品包括動漫公仔、招財貓等。此外牆上還有香港茶餐廳風格的霓虹燈，布置靈感源自老闆先前在科技業上班到香港出差時，在香港當地茶餐廳用餐的時光。大門和窗櫺採用蒂芬妮藍綠色系的優美色調。用餐人潮依舊滿滿啊！櫃台還有設計一樽玻璃櫃，裡面有許多公仔和玩具，櫃檯上還有販售各式糖果，很有柑仔店的fu，也讓人回憶起童年。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_110153-2.jpg

富士商號：菜單這家供應的餐點主要有吐司三明治、漢堡、蛋餅、鐵板麵、炒泡麵，以及小品點心、果醬厚片、飲料，隱藏菜單則是特殊餐點。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_105608-2.jpg

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富士商號：餐點介紹我們點的3道主餐都是這家的新品，另外還合點一些點心一起share。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_112201-2.jpg

鬼爆牛雪花堡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_111734-2.jpg

這款漢堡取名自漫畫 “湘南純愛組” 中的鬼爆二人組，漢堡麵包夾著滿滿鬼椒雪花牛肉、洋蔥、起司片，又搭配特製辣醬，雪花牛肉量多到滿出來，肉質軟嫩多汁富含油花，以鬼椒拌炒的入味，搭配辣醬更是勁辣夠味。加上鮮甜洋蔥和香濃又鹹的起司片，味道豐富香氣十足！俠客堡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_110909-2.jpg

漢堡麵包夾著午餐肉、炒蛋和洋蔥，午餐肉就是常見於沖繩飯糰的那種，挺厚的肉質相當嫩味道鹹香，炒蛋相當滑嫩又香，感覺就是沖繩飯糰的配料改成以麵包來夾著吃，XD 也挺不錯吃的。木下藤吉郎炒泡麵 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_111919-2.jpg

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這是這家另一款以午餐肉為重點的餐點，泡麵是香港進口的公仔麵，拌上麻油充滿麻油香氣，將半熟荷包蛋劃破讓蛋液流入增添稠滑口感，再搭配鹹香午餐肉蠻好吃的。小肉豆 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_110553-2.jpg

小肉豆是以雞肉製作的，吃起來鹹香Q彈又涮嘴。薯條、雞塊 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_111211-2.jpg

都是不錯的佐餐炸物小點鴛鴦咖啡 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_111043-2.jpg

典型的茶餐廳飲品，入口嘗到濃厚咖啡香和香醇奶香，最後有茶香尾韻，濃郁順口又香甜。紅茶牛奶、古早味紅茶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/09/20230917_110538-2.jpg

再次造訪「富士商號」品嘗早午餐印象依然很棒，新店面環境更棒，呈現的懷舊風格很有特色，個人覺得也能結合三峽當地較純樸的民風。當天嘗到的這幾道新菜色，餐點口味呈現和食材搭配有創意又新奇，我們都感到滿意。再次推薦來三峽遊玩的朋友們可以嘗嘗這家的早午餐。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.95.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/San-Ying/M.1695780786.A.22C.html

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GS200T

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kathyching

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kathyching

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