[討論] 義大利麵~謎樣 vs. 叉子

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者hitokiri (優美飛翔的假面)時間21年前 (2004/03/13 08:28)推噓1(1推 0噓 0→)

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離我家比較近的是謎樣...去過滿多次的了... 今天去試了版上說的叉子... 回來就比較一下這兩家的蝦子義大利麵給大家做參考... 希望能拋磚引玉... 大家來討論一下永和好吃的義大利麵^^ 麵條的話我是吃不出來差別啦... 兩家我覺得麵都有煮熟也不會煮得太爛 Q度剛剛好不分軒輊那我就說說其他地方囉... 謎樣永福橋一下來福和路第一個紅綠燈右轉一進那條巷子就可以看到不算小的義大利國旗紅白綠底色招牌寫著"義大利麵80元起"... 並沒有"謎樣"這兩個字XD 奶油青醬鮮蝦扁麵 120元醬汁是單純的白醬加羅勒醬加切得很碎的洋蔥末很濃郁而且給的滿多的可以享受翻來覆去把每一根麵條沾上醬汁的快感^^ 盤子有點凹陷也方便攪拌蝦子大概是六隻每一隻都滿肥厚的是帶點透明的大蝦仁會有彈牙口感的那種~ 殼都剝好了腸泥也有挑乾淨每次吃到他們的蝦子都有一種滿足感...^^ 加的蔬菜是冷凍蔬菜(胡蘿蔔丁.青豆仁.玉米粒) 可以拿起司粉自己加附紅茶一杯滿順口的外國紅茶口感...我猜是立頓紅茶的茶包... 玉米濃湯25元給我的印象是"很濃" 不像平常吃牛排時候附的玉米濃湯奶味很重料也不少好喝~ 缺點是沒有洗手間... 可以說是裝潢得還不錯的室內路邊攤XD ---------------------------------------------------------------- 叉子文化路76號招牌不太明顯...我走過頭一遍回來才找到... 蘆筍鮮蝦麵(奶油) 100元醬汁也很濃似乎略帶紅色... 但是醬汁的量沒有謎樣那麼多...收得比較乾一點... 而且盤子是平的...不太好攪拌... 蝦子也是六隻不過是帶頭帶殼的...我個人的習慣是全部剝完殼再吃... 不然邊剝邊吃要一直擦手很麻煩... 可是又怕麵冷掉就要剝得很快...緊張... 總之對我來說蝦子帶殼...扣分... (不過有些人喜歡剝蝦殼吸蝦黃的就另當別論囉~) 但是帶殼也就算了... 是不是蝦子一帶殼就一定會有腸泥呢... 有腸泥實在是失敗至極... 嘴裡有沙子連咬我都懶得咬就直接吞下肚了... 六隻蝦子...那我就至少有六口是這樣囫圇吞棗...=_= 而且這種帶殼蝦通常都會煮到肉完全變成白色就是吃起來有點粉粉的了... 沒有謎樣半透明蝦仁那麼Q 不過蝦子的鮮味倒是還吃的出來就是了... 蝦子這一項實在令我有點失望... 蔬菜是蘆筍...甜甜脆脆的很好吃~ 給得還不少~ 這點就勝過謎樣的冷凍蔬菜了紅茶桶邊擺著各式各樣的調味料可以自己加我就加了不少起司粉~ 還擺著有點詭異的東西...竹筷子...XD 紅茶可以拿杯子自己倒喝到飽顏色比較深...喝起來味道比較有本土味... 我猜是花蓮種的紅茶... 也是不錯喝的...不會太淡~^^ 玉米濃湯30元有點麵的話可以折價10元我覺得比謎樣的濃湯稀一點... 但是有加麵包丁而且玉米好多啊~撈不完似的XD 裝潢得很漂亮空間比謎樣大一點有洗手間 --------------------------------------------------------- 如果叉子用謎樣的蝦子或者謎樣的蔬菜用蘆筍那該有多好...^^ 以上是小弟的一點心得... 不過箇中真滋味還是要各位大大親自品嚐才能了解囉~ 本人比較沒膽...不敢跟老闆們反應意見... 只敢在這邊大放厥詞... 希望因為這篇文造訪上面兩家店的大大如果真的吃到腸泥的話可以幫我向叉子抱個怨... 功德無量~XD -- 吾乃識時務者也? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.66.71 ※ 編輯: hitokiri 來自: 61.228.66.71 (03/13 00:36)