[飲食] 黑牌廚房

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者aprilcat (旋轉以後靜靜生活)時間19年前 (2006/09/12 13:48)推噓7(7推 0噓 1→)

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☆名稱:黑牌廚房 ☆地址:樂華夜市內往85度c的叉路邊 ☆種類:焗烤+義大利麵咖啡飲料 ☆敘述: 昨天中午考完口試本來要去吃不過帶路人找不到後來傍晚五點多再接再厲看了版上的地圖之後再去找一次後來發現其實很好找可能是之前鬼打牆吧=.= 因為還早我們應該是第一組客人店裡面完全沒人所以沒有版友說的煙味問題裝潢很簡單還算乾淨整齊(有一周刊) 我們點了奶油雙菇焗烤飯和奶油培根義大利麵義大利麵很快就上來了一看到的時候有一點小小傻眼他用比較深的盤子裝所以份量不少麵上沒撒起司粉但還是很香讓我傻眼的是他加了青江菜＠﹍＠想說什麼時候意大利麵有青江菜了... 另外培根給的很大方吃了一口就覺得很驚豔沒想到加青江菜也蠻不錯的奶油味道很夠但不膩青菜的味道讓白醬的部份變得比較清爽麵條偏硬一點(我們都比較喜歡..) 總之是道好吃的義大利麵焗烤飯稍稍慢一點畢竟要烤一陣子飯來的時候上面的起司還在冒泡泡焗烤盤頗深飯的份量很多一挖開裡面都是菇類(見識淺薄不知道是什麼菇) 起司烤層厚度中等不算太厚上層烤得比較脆下層跟飯連接的部份會牽絲整個很香香到不行... 裡面的飯很入味不會像有些焗烤飯是白白的應該是因為有醬的關係他的飯偏軟配上菇類的脆脆口感感覺很特別 (我很喜歡,不過有人可能會不喜歡兩種不同口感的東西放一起) 重點是真的很好吃我本來在吃義大利麵後來一直挖飯偷吃不過真的要喜歡吃菇類的再點因為菇菇真的很多吃到最後一口都還有價錢不貴麵80 焗烤飯100 配料都不吝嗇還可以加麵加飯忘記是要多加20元還是多少有附紅茶就是杯正常不澁的茶總結以個人口味和價錢這家是一個我們還會很想去吃的店老闆沒有很殷勤不過我覺得這樣也好可以好好的吃好吃的餐點不過我們吃到快六點離開的時候才有一個人來外帶不知道是買飲料還是吃的可能因為店是在夜市人潮比較晚才出現但是還是很擔心如果生意不好就糟糕了加上上一篇相關的文章已經是去年了所以來po個食記如果版友去樂華夜市不想吃小吃可以去吃吃看是家可以推薦的店:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.195.28