[飲食] 義題義大利麵大推～！

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者lovecandy22 (人總是看不到自己的盲點)時間19年前 (2006/12/25 10:44)推噓10(10推 0噓 3→)

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搬到永和有一陣子了，在朋友的推薦下，才知道有這麼一間平價又美味的義大利麵，看到版上都沒有相關文章，終於決定不繼續潛水，也要來PO個食記。踏入店內，沒有任何華麗的裝飾，卻撥著優美的鋼琴演奏，老闆娘微笑著過來招呼，要我先請坐，老闆送外送去了。（心裡OS 怎麼這麼平價的店，會撥這種有格調的音樂？）在與老闆娘閒聊後，才知道老闆娘本來是鋼琴老師，（難怪老闆娘氣質這麼好，偷偷說，老闆娘是超正熟女）為了支持老公的夢想，辭掉工作，在店裡幫忙。接著來說一下餐點，先點了玉米濃湯（30元），香濃可口，可以吃得出來真材質料，老闆娘說他們都是用鮮奶油，喝一口就可以感受的到跟麥當勞一樣的價位，可是卻是不同享受的大滿足阿！很保守的點了義題肉醬麵（100元），端上來時，我還在心裡想，萬一連這都不好吃，那就可以理解，怎麼用餐時間到了店裡只有我一個人了，囧。但是吃下第一口就完全改觀了，怎麼會這麼香甜，怎麼會起司味還是這麼濃？老闆娘這時候過來跟我閒聊，說他們肉醬完全是採用自然食材熬煮，我吃到的甜味是由洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔熬煮而成的，而裡面也加了XXX起司跟鮮奶油，（耳頓沒聽清楚）所以吃起來跟一般用肉醬罐頭煮的肉醬麵不一樣。我還偷偷問了老闆娘，食材這麼用心，會不會太薄利多銷了？老闆娘笑笑的回答我，沒關係，開不起來就收掉，至少她老公的夢想達成了。老闆娘說，她跟她老公從年輕就很愛品嚐美食，所以才會想要自己開店，也希望可以堅持對食材跟品質的要求。我.....講了這麼多，又沒圖沒真相，看到這裡應該很多人已經想按←了，對吧？我不是來賺P幣，也不是老闆的朋友，只想讓大家知道有這麼一家好店，很怕之後倒掉，就吃不到了，所以才鼓起勇氣PO文的，希望大家都有耐心看到這裡了，也可以去捧捧場。以下是菜單奶油鯷魚蘑菇＄80 脆蒜辣菇培根＄80 奶油蘑菇培根＄80 蕃茄蘑菇培根＄80 義題肉醬麵＄100 松子青醬麵（素）＄100 白酒奶油海瓜子＄100 蕃茄洋菇濃汁＄100 松子青醬培根＄100 義題肉醬燉飯＄120 燻腸酒汁燉飯＄120 野菇乳酪燉飯＄120 蕃茄奶油海鮮＄140 蕃茄墨魚麵＄160 地址：永和市永貞路32號外送專線：02-2929-5039（五份以上可外送）營業時間：11：00～14：00 16：30～21：00（每月第二、四禮拜一公休） -- 眼睛看到的，不見得就是真相。 http://www.wretch.cc/album/shinecandy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.121.97 ※ 編輯: lovecandy22 來自: 140.112.121.97 (12/25 11:33) ※ lovecandy22:轉錄至看板 Food 12/25 11:35

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