Fw: [飲食] 小惡魔*平價原塊原味牛排不用兩百

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者HENRY1 (黃)時間12年前 (2013/11/10 19:27)推噓5(5推 0噓 4→)

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===================================== 店家名稱：小惡魔炭燒牛排所在地址：新北市中和路２４６號聯絡電話：０２－２２４８２７６６價位範圍：150~370 心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/31543359 ===================================== ＊純文字自從上回吃完還我牛後就對平價的優質原塊牛排有非常大的興趣最近看了大家爭相踩點、新開謀瓦顧的『小惡魔炭燒牛排』看得我心癢癢週末就趕緊找了個時間衝過來！小惡魔在永安市場捷運站附近這條路很妙耶，這邊是中和但是對面就是永和XD 請認名天使般的白色小惡魔招牌～這邊是半開放式的空間，也就是沒有門跟窗的就連廚房也是開放式，任何內場作業都一目瞭然想必衛生品質一定很高才會做這樣的設計門口放著價目表看完後覺得有點驚訝，因為最便宜的牛排竟然只要１９０帶著期待又怕受傷害的心情進去用餐，畢竟不到兩百元揪鏡會端出什麼樣的牛排呢？（不過我迫不及待在這裡破梗了XD 因為超滿意的!!!給我繼續看下去!!!）店內裝潢簡單，座位也不多下午時段的用餐客人仍然不少，聽說尖峰時段很恐怖很容易排不到XD 沒關係，請上樓梯還有二樓可以座～當大家瞎了看不出來是壁貼嗎XDDD 沒有二樓啦! 所以不想排隊真的要早點來囉套餐內容有：可口可樂培根玉米濃湯巴特里拉絲餐包客惟您霜淇淋四樣只要+＄６０元也太划算了吧!! 不過我發現可樂應該是百事可樂才對XD 續杯要加２０元玉米濃湯就是你想像的到的味道，倒是不會太稀也沒有粉味玉米粒還蠻多的！比一般夜市牛排的附湯好喝一些我知道巴特里奶油餐包是人氣團購盛品，但我好像真的沒有吃過也許是我東拍西拍放得有些涼了撥開餐包雖沒有爆漿奔流而出，但這內餡飽滿一看就知道真材實料奶油餡很香濃，不會太鹹或太油膩難怪這傢伙會要團購阿名不虛傳的好吃欸！平價牛排提供這樣的餐包已經很不錯了～等待主餐上桌的期間去關心一下我們的肉們～難得可以拍到炭烤中的牛排，在烤爐上滋滋作響香氣四溢......看到肚子都叫了XD 霜降嫩肩 8oz　＄１９０以瓷盤盛裝上桌，就只有一塊牛排以及簡單的三樣配菜沒有麵沒有蛋更沒有牛排醬蘑菇醬！就是要讓你吃原汁原味的原塊牛排啦！開動～～～選用安格斯Choice等級的牛排若沒有特別告知店家都會烤到約５～７分熟這部位的牛排纖維組織細，肉質很軟嫩好咬邊緣有一小條筋，似乎堅持使用原塊牛排的店家都會保留（因為如果是重組牛肉絕對看不到這條筋啦～）烤過的筋有點嚼勁但又不是硬，會越咬越香，我們都還蠻喜歡這樣的口感很難想像這塊竟然是整家店最便宜的牛排兩三下就被大家瓜分完畢不到兩百元的價格我覺得CP值真的是超高！極黑翼板 10oz　＄２７０這塊是不是用看的就很厲害!!! 這可是我指名要點的（驕傲貌）由於上一塊牛排三兩下就被我們嗑光了，導致海鹽沒有出現的機會XD 但總覺得沒有介紹到海鹽與現磨胡椒有一點對不起觀眾，所以等下也要來沾個海鹽試試！小惡魔的牛排都有種獨特炭燒香氣，而非油煎出來的味道因為厚度很夠，用炭烤的方式也比較容易鎖住肉汁，且肉汁超甜！這塊肉是背部肉較有在運動的部位吃起來比嫩肩緊實也更有咬勁一些我喜歡這樣的口感，沒有嫩化過非常原汁原味！看看這肉的紋路多清晰，是組合肉絕對做不出來的也難怪店家堅持不加醬，如果對他加了蘑菇醬黑胡椒醬真的是相當殘忍的行為啦XD 品嚐了幾口原味牛排後灑了點海鹽與胡椒在旁邊（一不小心差點又吃光光了XDDD）沾了海鹽後更能襯托牛肉的甜味別有一番風味我覺得沾或不沾都好吃這兩塊牛排表現的真的相當不錯，比在很多要價四五六百的西餐廳吃到的都好吃多了　ＴＪ喜歡肉質軟的嫩肩，但我更喜歡這塊極黑翼板，大口吃肉的爽度很高阿!! 另外加點的超級脆薯　＄６０炸的金黃油亮，外皮非常酥脆，難怪名字還硬要加個『超級』XD 覺得味道不夠可以加點海鹽，再不然也有看到其他桌跟店家要個番茄醬不過我們是什麼都沒加就唏哩呼嚕吃光了XD 不吃牛肉的友人點了豬排與雞排，為什麼點兩個？因為豬雞都才各１５０而已乾脆都點來吃吃看～炭燒雞排　＄１５０用的是雞腿排的部位，肉質很嫩！一樣沒有什麼調味料的味道，只有雞皮吃的出一點點的甜味，有點像蜜汁且雞皮用炭烤的方式比較不油膩，這雞腿排也還不錯吃！惡魔豬排　＄１５０一份竟然有兩塊也太棒了吧！不覺得很多店家會為了肉要大片把肉塊拍打成肉紙嗎但小惡魔沒有這麼做，豬排厚度也超有誠意的啦！切開後發現是比較瘦肉的部位，幾乎沒什麼油脂本來有點擔心會太乾，結果卻出乎意料的多汁！我覺得肉質不算很嫩是比較緊實的，但我很喜歡這樣的口感讓我想起我最喜歡的杏子豬排里肌肉豬肉非常新鮮肉質完全不乾澀，且幾乎沒什麼調味還是非常好吃除了牛排外豬排我覺得也非常值得點！友人最後還因為吃不下了打包外帶店家還貼心的幫忙切成小塊了才裝進外帶盒，非常貼心差點忘了還有甜點是今年夯到不行的現擠霜淇淋（老闆要是擺這台在門口應該也會不少人買吧XDD）竟然用手捲架端上來真是可愛～我吃了一口就覺得...這根本就是麥當勞冰淇淋阿!!!一摸摸一樣樣味道很香濃好好吃～而且餅乾很脆還有冰淇淋溶化的很快代表安全性很高!!哈哈套餐CP值筋價每賣啦!!!必點必點結論：整體來說小惡魔的肉質給我非常大的驚喜跟夜市差不多的平價價格，但肉質絕對不是能跟夜市比較的最便宜的牛排只要不到兩百元，當然也沒有服務費，實在沒什麼好挑剔的了套餐CP值也很不錯，感覺得出來是有用心在經營的店家這家新開的店非常有爆紅的潛力，希望老闆可以多進幾種牛排啦我還想再去（吃完後我也一直到處推薦別人去吃結果大家反應也都不錯～）食物美味：★★★★☆ ＣＰ值：　★★★★★ 服務態度：★★★★☆ 再訪意願：★★★★★ 另一個超好吃平價牛排　台北*中山行天宮。還我牛美式炭烤牛排*高雄紅到台北的高CP特選牛排 http://hsing16.pixnet.net/blog/post/31267834 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.147.72 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: HENRY1 (118.167.135.94), 時間: 11/10/2013 19:27:27 ※ 編輯: HENRY1 來自: 118.167.135.94 (11/10 19:30)