[美食] 無招牌中興素食

看板Sijhih (汐止)作者afred (只有音樂相伴)時間12年前 (2013/08/05 13:41)推噓3(3推 0噓 1→)

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好讀網誌版 http://lirabbit.blogspot.tw/2013/08/blog-post.html 來汐止後，有天一位同事帶我去吃一家有機素食店，結果一吃就愛上了。這家店沒招牌，店外長這樣 http://tinyurl.com/knndekn 店裡12:00一到，就會爆滿， http://tinyurl.com/kwh3p7w 他是自助餐形式， http://tinyurl.com/lhxg3mp http://tinyurl.com/n3y4hl3 自己夾菜給老闆估計價格，這一盤只要$100 http://tinyurl.com/lud5w7s 接下來跟大家說一下這家店吸引人的地方，原PO原本不太愛吃青菜的，但是這家無招牌中興素食的菜非常特別，像一般餐廳的高麗菜，通常只能吃到調味料或味素的味道，但這家沒加什麼調味料，卻有高山高麗菜那種自然的甜味，外面自助餐的花椰菜莖常會很老，咬都咬不斷，這邊則很脆、很甜，不會咬不動，一些會苦的青菜，在這邊很神奇的都不會苦，反而變得很好吃。多吃幾次跟老闆聊天，才知道老闆用的是有機蔬菜，價格是一般蔬菜的四倍以上，較高的價格讓農民會比較仔細照顧，採收、運送也會比一般的流程快，因此品質也會比一般蔬菜好很多，有機肥則能讓蔬菜能保有自然的甜味。說實在的，在來這家店之前，完全沒想到蔬菜能這麼好吃。不過也因為有機蔬菜很貴，老闆炒的量很剛好，中午大概12:10分就被賣的差不多了，晚到的人一般是點炒麵，老闆一樣也會在麵裡面加一些有機蔬菜，還蠻好吃的，不過還是自助餐C/P比較高。老闆最近剛開始供應晚餐，暫時晚上只能點炒麵、湯麵、水餃等人會少一點。中午時間不太能配合的也可以晚上來，這家無招牌中興素食位在中興路跟大同路的交叉路口附近的巷子，巷口有一家洗車的，也不算什麼大地標，第一次去要靠google map比較保險，或是打電話問老闆. 地址為汐止大同路一段337巷9號1F http://goo.gl/maps/vcQoq 電話 02-26479525 營業時間 12:00~2:00pm 5:00pm~8:00pm 自助餐出菜時間為12:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.59.214